划黄鳝的正确方法图片(划黄鳝的正确方法视频)

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现在划黄鳝的正确方法从头部开始，先用刀尖挑断鳝鱼的脊椎骨，再把刀放平，刀口朝尾部沿着骨头，贴着鱼肉往后划，刀划到尾部后，用左手将鱼骨拉出，即可将整根脊椎剔出。给鳝鱼去骨只需要准备好一把壁纸刀片即可，以下是去骨的具体方法，将鳝鱼放入盆中，然后在盆中倒入开水，将鳝鱼烫死，可以杀死鳝鱼身上的细菌。

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