过桥米线为什么叫做过桥米线,过桥米线的过桥啥意思

　　相传蒙自县有个读书人去胡鑫阁读书。他的妻子每天给他送饭，但这位学者因为努力学习而忘记了吃饭。后来妻子给他送来了砂锅炖鸡，秀才还是不吃。当他的妻子把食物拿回去重新加热时，她发现食物还是热的。后来很多人用这种方法做饭，做出来的米线很好吃。因为这位学者必须穿过一座小桥才能到达胡鑫馆，所以这种吃法被称为过桥。过桥米线是好吃的，那为什么叫过桥米线呢？接下来，我们来介绍一下过桥米线。让我们看一看。

　　相传蒙自县有个读书人经常去胡鑫阁读书，他的妻子每天都给他送饭。秀才因为学习刻苦而废寝忘食，以至于经常吃冷饭，端凉菜，身体日渐衰竭。

　　后来老婆给他送来了砂锅炖鸡，秀才还是不吃。他的妻子把食物拿回去重新加热，发现当砂锅的盖子揭开时，食物仍然是热的。后来他老婆就用这种方法取暖。后来很多人用她这个方法做饭，做出来的米线很好吃。因为杨秀才从家到胡鑫馆要经过一座小桥，所以大家都称这种吃法为“过桥米线”。

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