基酒可以直接喝吗，基酒为什么不能直接喝

　　相信喜欢喝酒的朋友应该接触过很多国外的葡萄酒，比如伏特加，jagermeister，都是基础酒。国内公认的基酒有六种，可以直接喝吗？下面我们来看看喝基酒的注意事项。

　　什么是基酒？从字面上看，是指基酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。20世纪60年代以前，中国传统白酒被称为“原浆酒”。

　　所谓基酒，就是没有经过任何勾兑的原酒。20世纪60年代，食物短缺。一些酒企为了节约成本，在食用酒精中添加调味物质来满足当时的市场需求，但酒本身的香气、口感、味道、风格根本达不到原浆酒的水平。

　　国家酿酒师赖曾明确表示，原浆酒不勾兑不利于健康。按照白酒行业的相关标准，只有各项指标合格后，才能减少对人体的危害。

　　新鲜原浆酒需要存放一年或一年以上，以挥发酒体中的有害物质。业内专家也曾指出，原浆酒是发酵蒸馏而成，未经勾兑工艺的原酒，长期饮用不利于健康。

　　真正的好酒都是调酒师精心调配，不同年份、不同批次的酒按照一定的比例调配，不断品鉴调整，最终达到自己需要的风格。

　　酒可以直接喝吗？是的。基酒以纯粮酒为主，知名品牌也不少。酒精含量不是很高，可以马上喝。基酒也是名酒的基酒、基料、主料。它在鸡尾酒中起着决定性的主导作用，是鸡尾酒中的主控因素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要宽广的胸怀，能容纳各种调味、调味、调色的材料。

　　原浆酒和基酒的区别我们通常所说的基酒，其实就是它是半成品和原料的依据。酿酒时，如果原谅发酵酒，直接生产成品酒，就叫基酒。这种酒一般是纯粮酒，以前是直接在市场上销售，现在是经过后续勾兑调味后流向市场。

　　那么原浆酒就是从基酒来的。原浆总有一个明显的区别，就是从每一批酒里提取出来，然后放在坛子里，大概一年或者三五年。这些原浆酒是年份酒，然后用新酒勾兑。除此之外，他们一般只用原浆酒来做真正的纯粮酒。而且，他们用原浆酒的量也很少。

　　所以看起来如果要做纯粮酒，成本不算太高，要存放很久。这就是为什么在我们的日常生活中，我们都认为储存时间非常长的原浆酒是更好的白酒。，储存时间长的白酒价值相对更高。

　　原浆酒可以直接喝吗？一般刚生产的原浆酒不能直接饮用，因为刚生产的原浆酒含有硫烃、硫醇等有害物质，饮用后会引起口干、头痛。所以新酒生产出来后，一定要存放一定的时间，才能挥发掉这些有害物质。"