干百合为什么有苦味-，干百合会有苦味吗-

　　很多人习惯吃鲜百合。没吃过百合干的人想尝尝，但又好奇百合干的味道。下面描述一下干百合的味道，有些苦涩。

　　百合干是什么味道？口感正常的干百合应该是苦的。通常买的百合可以分为鲜百合和干百合。鲜百合的感官要求是质地柔软，色泽洁白，有光泽，无明显斑点，鳞片丰满，无烂斑、破损斑、虫斑、黄锈斑。闻起来淡淡的，味道有点苦。对于干百合的选购，民间有两种误区，认为越白越好，越大越好。其实这是不对的。干百合的颜色应该是白色，或略带黄色或棕黄色。

　　，百合干要硬脆，断段要角质光滑。但太白的百合干可能是用硫磺漂白过的，入药时会有副作用。

　　百合干的药用价值百合干具有很高的药用价值。解毒、健脾、健胃、利尿、消食、安神、活血等。主要用于治疗咳嗽、咯血、心烦、心悸等症，对治疗肺络病、保健、抗衰老有特效。药理研究表明，百合干具有升高白细胞的作用，对各种癌症都有很好的疗效。但外感风寒者不宜使用。结果表明，百合干具有升高白细胞的作用，对多种癌症有较好的疗效。但外感风寒者不宜使用。百合干除了作为食疗之外，还可以作为百合药膳。

　　干百合1号的治疗作用。润肺止咳鲜百合含有黏液，有润燥清热的功效。中医常可用于治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。

　　 2.宁心安神百合入心经，性微寒。能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠多梦、抑郁、悲伤、啼哭等症。

　　 3.美容养颜百合洁白娇嫩，其鲜品含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞代谢。经常吃百合有一定的美容作用。

　　 4.防癌抗癌百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，升高血细胞，治疗放化疗后的血细胞减少。百合还能促进和加强体内单核细胞系统和吞噬作用，提高人体的体液免疫能力。所以百合对各种癌症都有很好的预防和治疗作用。

　　 5.本品味甘、凉、润，入肺心。擅长清肺润燥止咳，清心安神。常用于肺燥、心烦咳嗽。

　　百合干如何泡水喝1。蜂蜜百合茶。

　　材料2朵干百合，10毫升蜂蜜。

　　浸泡将干百合用开水浸泡10分钟，饮用时加入蜂蜜。

　　功效排毒，美容养颜。

　　 2.百合人参茶

　　材料百合5朵、西洋参1克、枸杞3克、竹叶1克。

　　泡法将原料混合，用开水浸泡10分钟。

　　功效清热润肺，养心安神，养颜抗衰。

　　 3.百合金菊茶

　　材料百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克、薄荷0.5克。

　　方法将所有原料混合，然后用开水浸泡5分钟，每日一剂，代茶服用。

　　功效清肝明目，利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝火、目赤等。