使用烤箱时为什么要预热-如何预热-，为什么烤箱需要预热

　　烤箱是一种常见的厨房设备。现在很多家庭都有小烤箱，可以做出各种好吃的。那么，烤箱为什么要预热呢？烤箱不预热可以吗？

　　为什么要预热烤箱？预热是指烘烤食物前先将烤箱加热一段时间，达到预定温度后再放入食物。这是为了保证在烘烤食物时，材料不会因升温缓慢而影响成品的质量，从而达到更好的口感。

　　烤箱不预热可以吗？烘烤任何食物前，烤箱都要预热，这样烤出来的食物会更美味。通常烤箱预热5-10分钟即可，最低预热温度160。在烹饪烤箱菜肴时，通常需要在将食材放入烤箱之前将烤箱预热到设定的温度。所谓预热，就是把烤箱打开，空转到设定的温度。

　　烤箱预热需要多长时间？有人说预热要十分钟。其实预热不需要那么久，就在你看到发热管由红变暗的时候。注意不要预热太久，容易影响烤箱的使用寿命。

　　预热时间包含在烘焙时间里吗？预热时间不包括在烘烤食物所需的时间内。举个例子，如果你需要烘烤半个小时，那么总共需要的时间是30分钟加上预热时间。