请问鲜人参怎么吃对身体有好处，什么样的人不能吃鲜人参

　　鲜参比干参更有药用价值，其人参精华保存更完整。唯一的缺点就是保质期比较短，可以尽早使用。今天，边肖介绍几种生活中的饮食方式。

　　鲜人参怎么吃效果最好？鲜人参的吃法1:含片

　　含片是鲜人参最简单的吃法。把新鲜的人参切成块放进嘴里就行了。一段时间后，直接咬下新鲜的人参片，咽下去。需要注意的是，切片的时候一定要切成薄片，不能太厚。

　　晚餐吃鲜人参2:炖菜

　　炖的方法也很简单。将鲜人参切成片，厚度控制在2cm。将一片鲜人参放入碗中，然后装满水，盖上盖子，放入炖锅中，在水中炖4~5小时，然后喝下炖好的人参汤，吃下鲜人参片。

　　晚餐新鲜人参3:泡酒

　　在民间，泡酒是一种很常见的方式。将鲜人参浸泡在酒中，可以将鲜人参的所有提纯都融入酒中。方法很简单。只需将一整只鲜人参洗净后放入地摊，然后在坛子里加入50~60%的白酒，浸泡半个月即可。半个月后，新鲜人参的提纯已经完全融入到饮料中。每天睡前喝一两杯，对身体很有好处。

　　鲜人参的吃法四熬汤。

　　对于身体虚弱的人来说，多喝汤对身体有好处。熬汤时，可以加入鲜人参这种滋补药材。汤，可以选择熬制鸡汤，选用上好的乌鸡，加入2~3片鲜人参，小火炖3小时，让乌鸡和鲜人参的精华慢慢渗入鸡汤中。

　　鲜人参不适合任何人吃大腹便便。这类人吃了人参后会引起身体不适。具体症状是体重增加、反应迟钝和头重脚轻。

　　发烧的人也不能吃人参。这些人服用人参不仅不能治愈感冒，反而会使感冒加重。发烧的时候要找出病因，千万不要因为生病身体虚弱就盲目补。

　　舌苔厚黄的人。这类人服用人参后，会引起食欲不佳、腹胀、便秘等。这些人有炎症，所以不适合服用人参。

　　面红耳赤的人，服用人参后会导致血压升高、失眠、多梦、头晕、脑胀等。

　　鲜人参适合什么人吃？非常适合气虚体质的人。人参滋养身体，中草药的主要作用是补充元气，适合气虚阳虚的人食用。气虚的人主要表现如下

　　肺气虚症状主要有盗汗、咳嗽、气喘、胸闷、易感冒、水肿、排尿困难。

　　肾气不足精神疲乏，体虚，头晕，健忘，腰酸，舌淡。

　　脾气虚弱食欲不振、乏力、消瘦、面色萎黄、舌淡。

　　心气不足身体虚弱，精神疲劳，盗汗，气短，心悸。

　　如何选择一个好的人来看人参的燥性？选择人参的时候，要注意。最好选择比较干的人参，新鲜的晒干的人参本身就含有水分。但在封闭环境下蒸干后会变得相对干燥，不会造成营养成分的流失。这样的人参是比较健康的，如果选择非正规渠道购买的人参，就需要仔细检查干燥度，看是否软滑嫩滑。

　　看人参的质地。挑选人参的时候一定要看它的横截面，因为这个地方是最容易看出人参质地的地方。，捏断或掰断人参都是不行的。你可以通过这个方法来判断人参的好坏。如果用卫生纸捏或者是软的，说明它们的生长时间很短，营养价值不高。所以建议不要入手。

　　看外观选人参，就得看人参的外观。，带枝人参的主根会粗一些，略长一些。而且每个人参的底面都类似于一根树枝，购买时可以作为考虑的依据。如果你发现长了，那么就会占用主根的营养成分，导致主根营养不良。