新鲜玉米饼的做法，玉米饼的做法家常做法视频教程

　　玉米饼是用玉米粉或新鲜玉米做成的饼，有很浓的玉米香味，非常好吃，玉米饼的营养价值极高。让我们来看看如何制作玉米饼。

　　玉米饼的做法1。在碗里准备适量的白面粉和玉米粉。白面粉和玉米粉的比例应控制在1: 1。

　　然后把两个鸡蛋打到碗里，再往里面加点水。

　　然后拿出筷子搅拌。搅拌均匀后，加入适量蜂蜜，继续搅拌。

　　 4搅拌至面粉细腻，然后倒入酵母粉。

　　 5将锅架加热，倒适量液体在上面，将准备好的玉米面倒入锅中，煎至两面熟。也可以用牛奶代替清水，这样做出来的玉米饼味道很好。

　　新鲜玉米饼怎么做？把新鲜的玉米拿出来洗干净，然后把它的玉米种子取下来，放在粉碎机里。打碎后是玉米浆。取出玉米浆，放入碗中。然后，将适量的糯米粉倒入碗中，用勺子或筷子搅拌均匀，静置10分钟。可以根据实际情况加水，然后在锅架上放食用油，加热，然后把玉米粉放入锅中，压成圆饼形状。刚开始可以用小火慢慢炒玉米粉。玉米粉煎成型后，翻面加热均匀。炸至玉米饼两面金黄后，即可关火。放在盘子里，放一会儿再吃。

　　玉米饼的功效和作用。丰富的营养

　　玉米饼以玉米为原料，富含营养、维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等人体生长发育必需的物质。适当的食用可以保持身体元素的平衡，有助于身体的健康成长。

　　 2、润肠通便

　　玉米饼富含膳食纤维，具有很强的吸水性。适量食用有利于增加大便湿度，促进肠胃蠕动，从而有利于人体消化，预防便秘。

　　 3.癌症的预防和治疗

　　玉米饼富含膳食纤维，能促进人体排便，从而有效减少有害物质在人体内的停留时间，保护肠胃，减少结肠癌的发生。，玉米饼中含有的赖氨酸等物质能有效阻止人体内癌细胞的扩散，防止正常细胞癌变。

　　如何挑选玉米在挑选玉米的时候，尽量选择新鲜饱满的个体，有叶子包裹，没有枯叶和黄叶。轻轻剥开叶子，用手指感受玉米的软硬。较软的玉米代表嫩，硬的玉米代表过熟，口感不好。只有中等偏软的玉米吃起来更甜更美味。