牛油果深红色可是坏了,牛油果 发红
生活百科 2023-04-28 13:48生活百科www.xingbingw.cn
牛油果深红色可是坏了(牛油果 发红)
牛油果的红色还不错。红色的果皮表明鳄梨开始成熟,但还没有成熟。刚摘下来的牛油果,皮绿而硬,需要在室温下放置一段时间。成熟后,表皮变黑变软,才可以食用。
红牛油果坏了吗?
牛油果是一种高能量低糖水果,不饱和脂肪酸含量高达80%。
牛油果坚果的含油量为8 ~ 29%。该油是一种不干性油,无刺激性,酸度低。乳化后可长期保存,可食用。
如果牛油果的表皮变黑,就说明牛油果熟过头了。这种牛油果一般不适合食用,可能已经腐烂变质。