南昌炒粉调料配方，炒粉调料配方比例

　　南昌炒粉调料配方(炒粉调料配方比例)

　　盐500克、鸡粉100克、味精80克、孜然粉40克、白胡椒粉20克、黑胡椒15克、香辛料13克、葱粉40克、蒜粉25克、熟白芝麻30克、黄粉20克。混合所有这些调味粉。

　　炒粉调味配方炒粉需要的酱油有三大用途调味、上色、爽口。

　　酱油500克，清水250克，八角4克，桂皮4克，香叶6克，草果5克，花椒6克，丁香2克。白糖50g，耗油30g，香菇酱60g，芹菜碎100g，香菜100g。适量高度白酒。