牛腩是什么样子的图片，牛腩是什么肉

　　牛腩是什么样子的图片(牛腩是什么肉)

　　牛腩是指有筋、有肉、有油花的一块肉，即牛肚子里、牛肋骨附近的软筋。这是一个通用术语。按部位分，肋间无骨的条状肉、里脊肉上层不规则的里脊肉边缘、牛筋称为牛腩。

　　西冷是什么？牛腰肉是牛腹部和肋骨附近的软肌肉，包括胸腰肉和腰肉。

　　牛腩能提供优质的蛋白质，含有各种氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中的比例基本相同。

　　牛腩是每天所需铁的最佳来源。它含有矿物质和维生素B族，包括烟酸、维生素B1和核黄素。