抹茶粉是用什么做出来的，抹茶粉是干什么用的

　　抹茶粉是用什么做出来的(抹茶粉是干什么用的)

　　抹茶粉是由天然石磨磨成微粉的蒸绿茶。它的原料是用浓淡茶制成的茶末，茶末只用春茶制成。制作春茶的过程传统而精致。盖青蒸青是制作春茶的关键。抹茶粉的等级取决于这一过程对茶叶色泽和香气的影响。

　　用什么样的抹茶粉做覆盖，是指在采摘春茶前20天搭起棚架。不同的材质和颜色对遮荫茶的影响不同。

　　鲜茶叶经过蒸汽杀青，增加了茶叶中的氧化物，进而产生大量的茶叶香气分子，可以提升色泽和风味。