南北方年俗差异与地理关系，南北方年俗差异及缘由

　　南北方年俗差异与地理关系(南北方年俗差异及缘由)

　　对于南方的朋友来说，主食一般是米饭，很少吃面食，而北方人经常吃馒头、煎饼、手工面等。除了米饭。从菜系来看，南方菜优势明显，粤菜、川菜、湘菜，北方菜略逊一筹。南方讲究美食，北方体现粗粮。

　　南北风俗差异北方讲究初一吃饺子，寓意“新老交替，广交朋友”。在南方，他们大多做年糕和汤圆。年糕的谐音是“年关高”，预示着好运。

　　过年发红包，区别就是地址变了。北方叫红包，南方叫佩里。无论是红包还是利益，都不仅仅是祝福，更是沉甸甸的爱和不变的感情。

　　南方以汤为菜，广东、福建尤其是广东的饭前、饮前都要喝汤。北方人常年喝汤，但汤是饭后吃的，通常不作为菜端上来。