排骨用砂锅炖多久能熟,砂锅炖排骨半个小时可以吗
生活百科 2023-04-28 13:46生活百科www.xingbingw.cn
排骨用砂锅炖多久能熟(砂锅炖排骨半个小时可以吗)
排骨用砂锅炖30分钟,肉不够软烂,口感硬。建议炖1-1.5小时左右。砂锅食材排骨350克,大白菜1/4颗,主料北豆腐1片,辅料生姜3片。砂锅炖排骨能保持排骨的独特风味和酥脆口感,炖1-1.5小时为宜。
砂锅炖排骨炖30分钟可以吗?砂锅排骨洗净后,最好做焯水处理,去除血粉。
可以准备蒜泥,加酱油,香油做蘸酱,或者加一点腐乳,韭菜花。排骨蘸小料更好吃。
如果喜欢软烂口味的白菜,那就要提前用砂锅炖,白菜变软后再放粉条。