鲶鱼可以吃吗-，野生鲶鱼可以吃吗

　　鲶鱼可以吃吗?(野生鲶鱼可以吃吗)

　　鲶鱼可以食用。之所以这么多人有这个疑问，是因为早些年，一种原产于热带非洲的鲶鱼被引入中国。这种鲶鱼杂食性，偏腐生，对环境的适应能力强，所以往往生长在相对宜人的环境中，但可以食用。

　　鲶鱼能吃吗？据悉，非洲鲶鱼的学名为CLARIAS fuscus。如果不把这条鲶鱼放在良好的环境中，它身上的土腥味确实会很重。但其实抗病能力很强，很少用药，生长很快。作为经济鱼种，迅速占领市场。

　　有电视台做过采访，很多人被这条鲶鱼误导了，导致对鲶鱼印象不好。其实中国有很多鲶鱼，从古至今口感评价都很好。