泡打粉多久可以发面，泡打粉需要醒发多久

　　泡打粉多久可以发面(泡打粉需要醒发多久)

　　单独用发酵粉的话，大概半个小时就醒了。发酵粉的烘焙效率高，但烘焙的条件也与环境温度和发酵粉的用量密切相关。一般过多使用泡打粉会影响面团的品质，严重影响食物的口感。

　　一个人用发酵粉要醒多久？面粉和泡打粉的比例应该是30，333，601，然后加入温水进行揉面。

　　发酵粉是一种复合膨松剂，主要是在小苏打粉中加入酸性物质，并加入玉米粉作为填充剂制成的白色粉末。

　　根据反应速度的不同，发酵粉可分为慢反应发酵粉、快反应发酵粉和双边反应发酵粉。