普通玉米能做爆米花吗 知乎，普通玉米可以用来做爆米花吗

　　普通玉米能做爆米花吗 知乎(普通玉米可以用来做爆米花吗)

　　普通玉米是做不出爆米花的。爆米花的主要原料是爆玉米粒，颗粒小，质地硬，加热后能迅速爆成爆米花。普通玉米质地较软，水分较多，加热后不会爆裂。

　　普通玉米可以当爆米花吗？普通玉米加热后只能变成熟玉米，可以炒也可以煮。加热温度过高，可能会变成糊状油炸，不能像爆米花一样爆开。

　　做爆米花的时候，并不是火候越大，爆米花成型就越好。反之，火候把握不好，爆米花就会变成糊状。

　　爆米花一般可以在大型超市或者网上买到，市面上卖的爆米花一般都是半成品，只能做成爆米花，不能作为种子种植。