木耳是植物吗-，木耳是什么类植物

　　木耳是植物吗?(木耳是什么类植物)

　　木耳不是植物，是菌类。黑木耳的细胞有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等。没有叶绿体，所以不能进行光合作用，所以属于真菌。黑木耳又名云耳、桑格，是我国重要的食用菌。

　　木耳是植物吗？黑木耳分为自然生长和人工栽培。在中国，主要分布在吉林、福建、台湾省、湖北、广东、广西、四川、贵州、浙江、黑龙江等地区。

　　黑木耳质地柔软，口感嫩滑，味道鲜美，可用于凉拌、炒菜、煲汤、涮火锅等。

　　黑木耳营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、铁、钾等矿物质。现代营养学家称赞它是“素食的肉”。