平底锅可以煎牛排吗，平底炒锅可以煎牛排吗

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　　平底锅可以煎牛排。平底锅可以煎牛排。，用大火加热锅，加入少量黄油，即使没有黄油食用油。然后，沥干牛肉，每面煎三秒钟。当牛排两面都微焦时，关小火让火候均匀，然后把牛排煎到自己喜欢的熟度。小火的过程大概5分钟。