木薯淀粉可以勾芡吗-，木薯淀粉能用来勾芡吗

　　木薯淀粉可以勾芡吗?(木薯淀粉能用来勾芡吗)

　　木薯淀粉一般可以用来增稠。木薯淀粉质地细腻，是生活中常用的调味品之一。做饭或煲汤时可用来增稠，煎炸食物时也可用来包裹在食材外层，使煎出的食物脆嫩。

　　木薯淀粉可以增稠吗？因为木薯粉比较细腻，不易融化，虽然可以用来增稠，但不是最好的选择，在没有淀粉的情况下可以作为适当的替代品。

　　如果想长期用淀粉勾芡，建议选择生粉、红薯粉、玉米淀粉、土豆淀粉等。增稠的果汁效果更好。

　　木薯淀粉是木薯经淀粉提取、脱水后制成的粉末。主要分为原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品、饮料、糖果、化工等领域。