牛排几成熟有几种，牛排分为几种成熟度

　　牛排几成熟有几种(牛排分为几种成熟度)

　　牛排一般分为五种熟度，一、三、五、七、九。九也叫全熟。牛排的嫩度一般用奇数来区分。牛排，或牛排，是牛肉片，是西餐中常见的食物之一。它的烹饪方法主要是煎和烤。

　　牛排不同于大多数其他熟食。牛排通常不是全熟的，因为全熟的牛排是最考验厨师功力的，可以根据个人喜好来做。

　　牛排的种类很多，有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、丁字牛排等。

　　西方人喜欢生吃牛排。因为含油量适中，略带肉汁，所以味道鲜美。东方人更喜欢7成熟。