排骨40分钟能炖熟嘛，排骨煮40分钟能烂熟吗

　　排骨40分钟能炖熟嘛(排骨煮40分钟能烂熟吗)

　　小排骨一般40分钟后就可以熟了。因为小排骨个头小，骨头也不是很大，一般不需要煮很久。如果用小排骨炖汤，可以适当延长时间，但不要煮太久，以免煮过头。

　　排骨怎么保存？建议用保鲜膜或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。，最好不要超过两天。建议尽快食用，不宜反复冷冻。

　　如果买的排骨比较多，可以把排骨切成几份，密封在保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏。

　　未经处理的生排骨在常温下存放时间不宜超过12小时，否则容易滋生细菌，食用后可能引起不适。