消化道出血病人的饮食宜忌

不同时期的营养饮食指南

在人生的不同阶段，我们的饮食需求与营养摄取都会有所不同。特别是在身体遭遇某些状况时，如出血期与恢复期，营养饮食的重要性更是无可忽视。

出血期

当身体遭遇大量消化道出血，尤其是上消化道出血时，首要任务是暂时禁食，通过静脉快速输液来补充营养。在严重休克的情况下，还需准备输血。

对于少量出血的患者，流质饮食是最佳选择。在这一阶段，牛奶应作为主要的饮食来源。牛奶不仅能中和胃酸，还有助于止血。除了牛奶，豆浆、米汤以及藕粉等也是良好的流质食物选择。

恢复期

出血停止后的24小时是身体恢复的关键时期。在这一阶段，可以开始少量流质饮食，同时密切观察是否再次出血。如果情况稳定，可以逐渐过渡至半流质饮食和软食，直至恢复正常饮食。在这一阶段，选择食物时，可以参照上消化道出血的流质食物选择表。

饮食调理

预防上消化道出血，日常饮食调理是关键。溃疡引起的上消化道出血主要是由酸性胃液侵蚀胃壁和损伤血管所致。为此，夜间胃酸分泌高峰期时，喝一杯热牛奶可以有效保护胃粘膜，中和胃酸，预防反复胃出血。

多吃新鲜蔬果也是非常重要的。有出血倾向的人应多摄取富含维生素C和维生素K的食物。这些营养素可以改善毛细血管的渗透性，降低血管脆性，有助于止血。富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、柑橘、柚子、番茄和柠檬等；而菠菜、卷心菜、花椰菜、油菜以及植物油等则是维生素K的良好来源。

消化道出血忌食

对于消化道出血的患者来说，有些食物是需要避免的。烈酒、、浓茶和咖啡都应禁止。烈酒对胃粘膜的刺激极大，长期饮酒还会损害肝脏，影响凝血因子的合成，容易诱发上消化道出血。中的有害成分也会刺激消化道粘膜，引发炎症，导致病情加重。浓茶和浓咖啡能刺激胃酸分泌，不利于消化道炎症的消退和溃疡面的愈合。有消化道出血史的患者应避免饮用浓茶和浓咖啡。辛辣、干燥、油炸等食物也会刺激胃肠粘膜，引发出血，因此也应避免食用。