在五彩斑斓的世界中，选择无处不在，而对于肾功能不全的患者来说，饮食的选择尤为关键。因为一旦选择失误，疾病可能会迅速恶化。我们必须深入了解肾功能不全患者的饮食指南。
为了充分利用食谱中的蛋白质，防止其转化为能量消耗，患者需要在低蛋白饮食的补充足够的能量。这些能量主要来自糖、水果、蔗糖制品、巧克力、果酱以及蜂蜜等，每公斤体重至少需摄入35千卡路里的热量。
蛋白质的摄入量需要合理调整。人体内的代谢物主要来源于饮食中的蛋白质成分。为了减轻残存肾脏的工作负担，蛋白质的摄入量必须与肾脏的排泄能力相适应。例如，当血肌酐在特定范围内时，每天每公斤体重的蛋白质摄入量应控制在一定范围内；如果有大量蛋白尿，每丢失1克尿蛋白，可额外补充1.5克蛋白质。但值得注意的是，盲目追求蛋白质摄入限制可能导致营养不良和体质下降。
食谱中的盐量也要根据病情来调整。对于伴有高血压和水肿的患者，每天盐的摄入量应控制在2克以内。
还有一些食物虽然符合前述条件，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品和等，但由于磷含量高，不宜食用。因为磷的蓄积会进一步恶化肾脏功能。为了降低食物中的磷含量，建议在烹饪前先将鱼、肉、土豆等食物煮一下。
一些药物也可能损害肾脏，如庆大霉素、新霉素、链霉素等抗生素以及某些自动免疫注射、抗炎痛药、扑热息痛等。肾功能不全患者需特别注意避免这些药物。
温馨提示：肾功能不全患者不能认为自己已经了解所有知识，就能随意注意饮食。实际上，关键在于我们是否愿意在生活中学习更多的知识。我们必须抱持一颗学习的心，这样才能更好地照顾自己，尽快恢复肾功能健康。饮食的选择不仅关乎营养，更是关乎生命的质量。让我们共同努力，为身体注入更多的关爱与呵护。
