白血病患者的饮食调理至关重要。由于代谢亢进和化疗期间的消化道反应，他们需要高热量、高蛋白、富含维生素和矿物质的易消化饮食。在这样的饮食结构中，维生素的摄入尤为重要。
维生素C的丰富来源如油菜、雪里芥、西红柿等，能有效增强身体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，对抗癌细胞。维生素A也是重要的免疫调节剂，存在于胡萝卜、南瓜等食物中。
白血病患者的蛋白质消耗量大，需高蛋白饮食。选择高质量、高消化吸收的动物蛋白和豆蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼虾等，以补充身体所需。肝脏是另一个富含优质蛋白质、维生素和重要矿物质的食物，经常食用对白血病患者非常有益。
由于贫血是白血病的主要症状之一，因此多吃富含铁的食物如动物肝脏、血液、甲鱼、豌豆等，有助于改善贫血状况。近年来，鹅血在治疗恶性肿瘤方面取得了一定的疗效，白血病患者也可适当食用。
对于化疗期间出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状的患者，建议采用少吃多餐的原则，或三餐外增加一些小餐，选择高热量、营养丰富的食物如蛋糕、巧克力、面包等。根据病情调节饮食，如消化不良时，可选择半流质或软饭，搭配山楂、萝卜等消化性食物。
白血病患者的饮食应以高热量、高蛋白、富含维生素和矿物质为主，同时注意食物的易消化性，根据病情调整饮食。这样既能满足身体的营养需求，又能增强免疫力，助力抵抗疾病。通过这样的饮食调整，患者能更好地应对治疗，提高生活质量。
