囟鸡翅的做法大全视频(鸡翅怎么煮好吃又简单易学)

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做饭会很爽！

大家好，我是阿飞，孩子是最容易满足的。我家两个孩子从小就喜欢吃我做的饭，吃饭的时候还能想起我，挺骄傲的。每次看到熟食被他们抢走，心里还是有点高兴的。

大鱼大肉，小孩子不太爱吃。别看这鸡翅不起眼。做好了就抓孩子的肚子。春天是孩子成长的“黄金期”。多学点适合孩子吃的菜，不知不觉就长高了。

鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力、上皮组织和骨骼的发育。多吃鸡翅可以提高身体免疫力，有助于孩子的生长发育。

【酱油鸡翅】一炒一炖，厨白也能大显身手。煮出来的鸡翅鲜嫩，酱香味十足。真的是贪孩子。

1.鸡翅中，超市买的不贵。挑一打新鲜干净的就可以做一盘了。

洗干净后，在每只鸡翅的前后各切几刀，使其入味。将葱、姜、蒜切段调味。

2.将鸡翅放入锅中用冷水焯一下，使鸡翅中的血沫沸腾，减少腥味。煮2分钟左右，将鸡翅倒掉，用清水冲洗干净，沥干水分。

3.油炸鸡翅。油炸鸡翅是一项缓慢的工作。滑锅，开大火，慢慢煎。火大了，里面没熟的鸡皮就会被煎糊。来回翻几下，将鸡翅两面煎至金黄色。

4.锅里烧油，放入葱、姜、蒜翻炒，炒出香味后，沿锅边倒一勺水，多加点酱油，放入炸好的鸡翅，水少的话再加点，水量不要超过鸡翅。

大火烧开后，捞出锅内浮沫，加入少许料酒去腥，转小火焖10分钟。第一次，鸡翅快炸，小火煨一会儿。鸡翅吸收汤汁入味后，即可出锅，大火后装盘。

【可乐鸡翅】色泽鲜红、肉质细嫩的可乐鸡翅，咬一口又甜又软，小朋友最喜欢吃了。

1.还是用鸡翅吧，比鸡翅肉尖，好吃。提前泡洗。用牙签在鸡翅的前后戳洞，让鸡翅变得好吃。

加入葱姜片、啤酒、料酒、和一些盐，揉一会儿。用力挤压，让鸡翅吸汁入味。

2.腌好后，捞起鸡翅，放锅里炸。

先把锅充分滑动，把鸡翅放进去，开小火，慢慢煎一会儿。将鸡翅煎至表皮金黄，边缘焦糊，味道鲜美。

3.锅里再烧油，放入葱姜爆香，加点酱油上色，加入蚝油提鲜，将酱油炒熟后倒入可乐，加盐和鸡粉调味。

大火烧开后，倒入鸡翅，转小火焖10分钟。可乐含糖量很高。汤越煮越浓，颜色越红越亮。它充满了甜蜜。

把汤熬到又稠又粘。鸡翅裹在甜汤里，咸咸甜甜，又香又软，可以出锅装盘。

【红烧鸡翅】鸡翅咬起来无骨，咸香嫩滑，大人小孩都爱吃。学了之后，我再也不会光顾街边的焖锅了。

1.鸡翅洗干净，切一些葱，姜片，两个八角，一撮辣椒，一把干红辣椒，两片香叶，一块桂皮。

将糖色倒入碗中，将糖色均匀的刷在每只鸡翅上，先给鸡翅上色。不仅好吃，还好看。如果没有糖色，可以用蜂蜜或酱油代替。刷出来也一样好吃。

2.油五成热时，将火调至小，将鸡翅放入锅中慢火煎，至鸡翅呈金棕色，表皮炸透，取出控油。

锅中加入清水，倒入刚刚准备好的调料，加入酱油、糖色、盐、胡椒粉、料酒、甜面酱。

大火把水烧开，小火煮两分钟，把汤煮开

【蒜蓉鸡翅】蒜蓉鸡翅有多香？毫不夸张的说，吃完饭还要舔手指。味道和肯德基一样好，自己做也很实惠。

1.我们也用鸡翅，肉有营养。清洗后，在正面和背面切几刀，使其入味。

处理后，放入盆中。

多剥些蒜，用刀背拍一下，剁成蒜末，放在碗里，蒜粒加些水，用手捏蒜汁。只有蒜味出来了，才好吃。

以后再泡一会，蒜味会更浓。

然后在鸡翅中加入蚝油、盐、鸡粉和少许花椒粉，倒入刚泡好的蒜汁，揉匀，将汁倒入鸡翅中。撒上蒜粉，尽量盖住鸡翅，腌制20分钟。

2.20分钟后捞起腌制好的鸡翅。蒜末已经完成了它的使命，不要做了。然后把面粉一个一个包起来，把油烧开，把鸡翅炸熟。

3.烧锅里的油。油温五成热时，将鸡翅放入，开小火慢煎。经常搅拌，使它们均匀受热。火一定要小一点。火太大，鸡翅外面炸，里面不熟。

煎5分钟左右，将鸡翅煎至金黄酥脆，即可出锅。把油放在盘子里稍微控制一下，加番茄酱味道更好。

鸡翅的做法有很多种，以上四种都不麻烦，就是腌制。

在超市买些鸡翅，做给孩子吃。遇到挑食的妈妈也不用担心。看着孩子饭菜的香甜味道，他们觉得很有成就感。，在孩子眼里，万能的妈妈也是孩子心中的神。

还听说今年女神为了节能放半天假。不用担心是上午休息还是下午休息。利用这半天的好时间，给孩子一盘解脱。

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