大龙虾的做法大全蒸龙虾(大龙虾的做法蒸多长时间)

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你对龙虾了解多少？1.，要有一锅好的白米粥；

2.用龙虾的头尾部分煮龙虾粥；

3.将龙虾片用开水焯一下，撇去浮头(如果有的话)，用清水冲洗干净，备用。这一步也可以不用开水，就像做椒盐龙虾一样，用油稍微炒一下。做椒盐龙虾的时候，一起炒，留一部分。

4.将煮好的白米粥重新大火烧开，将焯水或煎好的龙虾块倒入粥锅内，搅拌，开锅后转文火，慢煮；

5.大约15到20分钟，当龙虾的鲜味完全浸泡在粥里后，加入适量的盐和鸡粉等调料。龙虾下锅的这段时间，虽然是煨的，请注意粥的动态，隔一段时间轻轻搅拌一下。可以切掉葱花和姜末；

6.20分钟后，感觉到粥香四溢。然后开大火，放入姜丝，让锅里的粥全开，关火，放入碗中。

大龙虾是家常便饭。大龙虾好吃，入口有一种天然的甜味。它的肉有弹性，几乎没有异味。煮熟的龙虾容易保留虾肉的鲜味。龙虾的脂肪含量只有0.2%，其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成，容易被人体消化吸收，并能防止胆固醇在体内堆积。

芙蓉加拿大龙虾

材料1只加拿大龙虾。

材料牛奶、蛋清、4个蛋黄、香椿苗、红鱼子酱、苦菊。

1.将龙虾去壳，留下肉、头和尾以备后用(将肉腌好以备后用)

2.蛋黄液加水调味，放入托盘中蒸6分钟。

3.锅着火时倒出咸虾油，蛋清调味，加入牛奶和水淀粉，解开煎成芙蓉蛋，放入虾仁。

4.装盘取出蒸好的蛋黄盘，将龙虾头尾做成漂亮的盘子，再装上煎好的芙蓉蛋，撒上红色鱼子。

清蒸澳大利亚龙虾

大龙虾两只

酱油、姜、蒜、香油。

1.将龙虾洗净，放入笼中蒸半小时。

2.酱料的准备将少量的姜、蒜剁成粉，加入酱油和几滴香油。把龙虾拆成八块，蘸着吃。

牛奶炭烤龙虾

用牛奶味木炭烤的新鲜龙虾。

柠檬，黄油，黑胡椒。

1.大锅烧开后，把龙虾煮一分钟左右，直到它不动为止。

2.将大龙虾头背部切开压平，去除虾肠和杂物；用刀背打开虾钳。

3.烤架加热后，放入大龙虾，背部朝上；撒上少许黑胡椒和融化的奶油，中火烤3分钟左右。

4.把大龙虾翻过来继续烤，直到虾肉变色，直到熟。最好有金黄色的烤痕。

5.撒一点新鲜柠檬，趁热吃。

苏大龙虾

龙虾1只(约1500克)，马蹄100克，蒜苗250克，西兰花100克，面包粉250克。

川盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐调料和精炼油。

1.大龙虾洗净，去虾肉，剁成绿豆大小的颗粒；荸荠洗净，去皮，剁成细粒；将姜和洋葱捣碎成汁；西兰花放入沸水锅中焯一下，捞出，用川盐、味精、香油拌匀。蒜苗切碎，拌入味，编成花备用。

2.将龙虾肉和荸荠放入锅中，加入姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉，拌匀成干糊状备用。

3.取一个大盘子，先撒一层面粉，然后把虾挤成24个球，放在面包粉上，卷起来粘一层面包粉备用。

4.将精制油放在火上，烧至七成热时，将龙虾壳定型，放入锅中炸至成熟，然后放入盘中，摆好。然后在锅里煎虾球，直到它们变成金黄色并煮熟，然后将它们捞出放入虾中间

加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇适量。

适量的白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒、帕尔马干酪碎和干葱。

1.龙虾肉去壳，切块。

2.将松茸浸泡在40的温水中20分钟。将鲜蘑菇切成片。

3、锅着火，用橄榄油炒干洋葱。

4.加入松茸、白兰地和龙虾。

5.龙虾端上来后，点一个明火。

6.当白兰地半挥发时，加入黄芥末、奶油、盐和胡椒调味。

7.收汁后倒入炒好的食材，将芝士放入锅中，再撒上芝士，放入烤箱烘烤上色，即可食用。

一只大龙虾，鸡蛋皮，火腿片和香菜。

口香糖粉，调味料。

1.将龙虾蒸至八成熟，剁去头尾，去壳，虾切块，加调料腌制。将鸡蛋切成长方形，将虾包成卷，一共包了20多卷。

2.再取十个小碗，抹上油，放入香菜和火腿片，剩下的虾仁分小碗，倒入煮好的调味好的阿胶汁。然后把蛋皮卷到煎锅里，在锅里煎一下，浇上番茄酱，两边放凉的龙虾冻，把头尾放上去。

盐龙虾

葱、姜、蒜、辣椒、椒盐粉、盐、油、糖、醋、料酒。

1.清洗龙虾。

2.将葱、姜、蒜、辣椒切段备用。

3.烧热锅，加入油、葱、姜、蒜和胡椒炒香。

4.倒入龙虾翻炒。倒入开水，加入盐和胡椒粉、料酒、盐、糖和醋，拌匀，盖上锅盖烧。

炒龙虾的做法是怎样的？炸龙虾的制作方法如下大虾300克，黄瓜50克，红椒、白果各3克，味精2克，大葱50克，料酒、淀粉、香油适量。红辣椒洗净，切成菱角片；大葱洗净，取葱段，斜切成段；将银杏洗净备用；大虾洗干净后，用料酒腌一会儿。将腌制好的大虾放入蒸锅，蒸熟放凉，然后捞出大虾。油锅烧热，放入大虾、银杏、葱白、红椒，加盐、味精、香油翻炒，勾芡。

龙虾的几种方法龙虾除了生吃还有其他方法吗？谢谢大家！取龙虾约900克，按照煮龙虾的方法切肉，将龙虾肉切成十等份。用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。用猪叉网将一小块火腿和香菜切成小方块，摆成图案，然后放入龙虾肉，包成块状，将龙虾肉、龙虾头、龙虾尾摆成龙虾形状，放入蒸锅用大火煮6-7分钟，浇上原汁的稀糊。

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