卤鸡蛋这么做(卤蛋怎么加热)

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制作卤蛋将鸡蛋洗净煮15分钟，然后捞起去皮，再将锅里的油加热，放入花椒、八角、桂皮、香叶、白糖，鸡蛋加水，加入蚝油、酱油、盐煮30分钟。

卤蛋，又称卤蛋。它是用各种调料或肉汁加工的熟鸡蛋。卤蛋是熟食店禽蛋中的大众食品，普遍受到百姓欢迎。在浩如烟海的中华美食中，卤蛋真的是毫不起眼。虽然不算高雅，但在普通人的餐桌上很常见。一个细腻、滑嫩、咸、适口、耐嚼、醇香、美味、价廉、贪得无厌的卤蛋，既可以当饭吃，也可以当菜吃。它温暖，古老而贫穷，古朴而苍劲。吃是一种平和安宁的快乐，一种真实而忠实的满足感，每个人都可以视而不见，却常常让人回味无穷的零食。

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