牛奶炖燕窝正确做法(燕窝炖牛奶的做法用什么牛奶)

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1.配料干燕窝、牛奶、冰糖。

2.做法准备一个干净的碗，最好是白瓷或者玻璃制品。注意不要有油渍等污渍。用纯净水或凉开水浸泡燕窝两个小时，中间换几次水。把燕窝挑干净后，撕成细条。将燕窝放入炖锅中，小火炖30分钟左右。将鲜奶倒入另一个小锅，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅和变焦。煮到沸腾冒泡，关火。将煮好的牛奶倒入燕窝中，轻轻搅拌后，即可食用美味营养的燕窝炖奶。

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