玉米烙做法 分分钟学会 瞬间成大厨(玉米烙的做法视频教程)

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大家好。今天，我想和大家分享一些关于玉米饼做法的知识，包括关于玉米饼做法的视频讲解。这篇文章可能太长了。如果你能偶然解决你正面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

简单的玉米烘焙怎么做？甜玉米煎饼

配料：糯米粉、淀粉、玉米、白糖、玉米油、水。

练习步骤：

第一步。准备材料。第二步。锅中倒入适量清水，倒入新鲜玉米，烧开后小火炖2分钟。第三步。将煮熟的玉米倒入网筛，留下玉米水。第四步。将一勺糯米粉和3勺淀粉混合到煮熟的玉米粒中。第五步。尽量让每颗玉米都沾上淀粉和糯米粉，然后筛掉多余的面粉。第六步。热锅放少许油，将玉米倒入锅中。第七步。用锅铲轻轻推开玉米后，倒入玉米油，玉米油与玉米齐平，可以覆盖玉米烘烤中的全部油量。然后盖上锅盖，小火烤3分钟。

你好，最简单的烤玉米方法的主人。针对你的问题“烤玉米的简单方法”，我附上一份详细的菜单供你参与：

工作方法

1.生粉30克左右。10克面粉

2.打开罐头，倒出玉米粒，沥干水分。(可以用干净的毛巾吸水)

3.在玉米中加入生粉、面粉和蛋黄，搅拌均匀。

4.烧热锅，倒出热油，用手抹平玉米。小火油炸

5.把锅放在火上，加一点热油，用手轻轻晃动、转动锅，让玉米饼凝固，不要碰到锅。

6.多倒些热油，煎5-6分钟。

7.把油倒出来，这样玉米饼就炸了。为了美观，撒些胡萝卜丁，换成刀，装盘。

也可以加入绿豆。

8.这么好吃的一盘玉米饼就做出来了。

希望以上回答能对你有所帮助，谢谢！

烤玉米的方法烤玉米的原料很简单，主要是玉米。如果要把玉米烤成饼，需要用淀粉或者糯米粉把玉米粘在一起。面粉的选择和如何把面粉挂在玉米上是烤玉米成功的关键，而玉米品种的选择直接影响烤玉米的口感。我们来看看具体的制作方法。

烤玉米的制作方法

【准备食材】玉米一根，玉米淀粉一勺，糯米粉一勺，炼乳适量(不要放)。

【操作步骤】第一步：准备一个玉米。我用甜玉米。如果用东北粘玉米，尽量选嫩的。甜嫩的玉米配玉米饼味道更好。

第二步：先将玉米放入水中煮熟，然后剥去玉米粒。也可以先把玉米粒剥掉，然后放在水里煮。煮熟后，将玉米粒从水中取出，但不要控制水分太干。表面保持一些水分更容易包裹玉米粉。

第三步：将一勺玉米淀粉和一勺糯米粉放入煮熟的玉米粒中。也可以放2勺土豆淀粉或者红薯淀粉，很粘。如果用的是粘度较小的玉米淀粉，就要加一些糯米粉来增加粘度。有些配方还需要在里面加一个鸡蛋。加入鸡蛋后是软软的口感，只有粉的口感才会酥脆。一定要保证淀粉放出后每颗玉米表面都做了淀粉，这样炒出来的玉米皮才不会松散。

第四步：锅里多放点油烧热，然后倒出一半放入碗中。

第五步：将裹了粉的玉米粒倒入油锅，用铲子铺平，大火煎至底部成型。

第六步：煎到底部成型时，将另一半热油沿锅边倒入，然后快速将玉米煎在上面成型。

第七步：煎至金黄色时，轻轻摇动平底锅。当玉米皮不松散时，根据玉米皮轻轻倒出油。最后，将玉米皮倒入盘中，放凉，切块。你可以吃它。最后可以在上面挤点炼乳调味。

[提示]

1.做玉米煎饼。选玉米的时候，选又甜又嫩的玉米。

2.玉米粒煮好后，表面的水分不要完全控制干，这样方便最后裹上粉。

3.玉米粒表面的面粉一定要包裹均匀。玉米表面水分太多或太少，面粉都不会挂。

4.炒玉米的时候，一定要把底部定型，然后把剩下的油倒出来。滴油时不要直接倒，防止玉米粒散落。沿着锅边慢慢倒。完全油炸成型。拿出来。

烤玉米的家庭实践？烤玉米的材料：主料：玉米粒罐头一罐，进口干生粉30G左右。

辅料：糖或盐和胡椒。

怎么做玉米饼好吃？

1.生粉30克左右。

2.打开罐头，倒出玉米粒，沥干水分。

3.与生面粉混合均匀。

4.烧热锅，倒出热油，用手抹平玉米。

5.把锅放在火上，加一点热油，用手轻轻摇动、转动锅，使玉米饼凝固，不粘锅。

6.多倒些热油，煎5-6分钟。

7.把油倒出来，这样玉米饼就炸了。为了美观，可以换把刀，放在盘子里。

【扩展信息。]

1.玉米(Zea mays L .)为禾本科黍属(panicum miliaceum)，又名玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等。[2]，原产于中南美洲，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国家。[1]

玉米具有很强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性、优良的环境适应性和很高的营养价值。玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗、化工不可缺少的原料之一。[3]玉米还具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力、抑菌杀菌等多种生物活性。具有广阔的发展和应用前景。

第二，一年生高草本植物的形态。秆是直立的，通常不分枝，1-4m高，并且在基部的每个节点有气生根。叶鞘有横脉；舌膜质，长约2毫米；叶扁阔，线形披针形，基部圆形耳状，无毛或有缺陷，中脉厚，边缘略粗糙。顶生雄穗大，主轴和总状花序轴及其腋被微柔毛；雄性小穗为孪生，长达1厘米，小穗柄分别长1-2毫米和2-4毫米，被微柔毛；颖片近等长，膜质，大约10脉，具缘毛；内稃和内稃是透明的膜质，稍短于于颖；花药橙；长约5毫米。雌花序被许多宽的鞘苞片包围；雌性小穗是孪生的，在一根粗壮的轴上排成16-30纵行。两个小穗长度相等，宽，无脉，具缘毛；内稃和内稃是透明的膜质，雌蕊有极细长的线形花柱。颖果为球形或扁球形。成熟后会暴露在颖片和外稃外。它的大小随着不同的生长条件而变化。一般长5-10mm，略宽于其长度。胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20，40，80。秋天的花果。

3.玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒大小、粒均匀度和硬实率组成。玉米籽粒的颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质，又称蛋白层)和胚乳。多数情况下，成熟玉米籽粒的胚乳呈黄色或白色，种皮和糊粉层无色透明。根据玉米粒的颜色，玉米有三种：黄玉米、白大米和混合玉米。根据玉米的粒形、硬度和用途不同，玉米可分为普通玉米(硬粒型、中间型、马牙型、硬偏马型、硬偏马型)和特种玉米(高赖氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米)两种。玉米的形状和大小因品种而异。一般玉米长8-12毫米，宽7-10毫米，厚3-7毫米。如果玉米颗粒差异太大，在加工过程中就很难清洗和粉碎玉米。

好了，关于玉米烘焙做法的问题和玉米烘焙做法的视频到这里就结束了。希望能解决你的问题！

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