芝麻酥饼的做法有哪些配方(芝麻酥饼的做法有哪些视频)

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芝麻酥饼，作为中国南方的土特产，可以加入各种原料，有豆沙，有玫瑰，有桂花树，还有它酥麻的皮。不仅受到了很多老人的喜爱，也受到了很多年轻人的喜爱。爱吃甜品的盆友可以尝试自己在家做一些甜品。下面介绍一下白芝麻酥饼的制作过程。期待对大家有所帮助。

实践

酥饼用文火煸炒小麦粉，直到它稍微褪色，放凉。加入食用油到160的温度，逐渐将其冲入小麦粉中，加入盐，搅拌，冷却。

小麦粉用开水洗净，边洗边用筷子捣成面团块。

加入冷水、动物油和盐，揉匀，放入碗中，盖上保鲜袋，松弛30分钟。

将面糊平均值分成6份，将一份卷成圈，用面糊卷显影条涂抹，室温下松弛10分钟。

将长条搓得更长更细，然后卷成螺旋状，在室温下松弛15分钟。

摊好面糊，表面沾芝麻，用蘸食用油的纸巾擦干净，一面递出白芝麻，煎至饼两面金黄。

第二次练习

1.加入小麦粉、白砂糖、水、少量食用纯碱和适量食用油动物脂肪，形成部分油面；

2.将白糖、熟芝麻、干碎果(花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁等)翻炒。)配黄奶油加少许小麦粉；

3.将面糊擀成皮，包好，做成小馒头的样子；

4.将小面包轻轻挤压，排列在铺有小麦粉的烤盘上；

5.再刷一层蛋液，撒上适量熟芝麻；

6.然后放入电烤箱200度，烤15分钟变成橘黄色。

以上就是白芝麻酥饼的做法，希望对大家有所帮助。在平时的日常生活中，作为我们的亲人朋友，我们也能品尝到。这是一个非常非常好的状态，我们必须消化和吸收更多的营养。非常非常好，希望能帮到大家。然后好好学习训练，做点芝麻酥饼，给我们的亲戚朋友尝尝。这对我们有好处。

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