黄瓜花怎么做好吃视频(黄瓜花怎么做好吃厨师长)

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最好的答案可以是黄瓜花炒肉、蒜蓉炒黄瓜花、凉拌黄瓜花等。1.黄瓜花炒肉。食材牛肉、黄瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、油、盐。牛肉、黄瓜花、大蒜洗净切块备用。牛肉加入适量盐、淀粉、酱油、料酒，再加入半个蛋清，拌匀腌制。热锅放油冷却，放入蒜片炒香。加入腌制好的牛肉片和盐调味炒熟。

1.黄瓜花炒肉。食材牛肉、黄瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、油、盐。

1.牛肉、黄瓜花、大蒜洗净切块备用。

2.牛肉加适量盐、淀粉、酱油、料酒。

3.加入半个蛋清，拌匀，腌制。

4.热锅放油冷却，放入蒜片炒香。

5.加入腌制好的牛肉片翻炒。

6.翻炒至牛肉变色，再放入黄瓜花翻炒。

7.翻炒两次，加盐调味。

8.装盘食用。

第二，用大蒜炒黄瓜花。配料黄瓜花、大蒜、小米辣、盐。

1.黄瓜花洗净，焯水沥干备用。

2.剁蒜小米辣。

3.加入蒜末、小米辣、黄瓜花翻炒均匀。

4.加盐翻炒，然后出锅。

三、凉拌黄瓜花。配料黄瓜花、盐、食用油、大蒜、芝麻、酱油、醋、糖。

1.黄瓜花洗净焯一下，捞出沥干水分备用。

2.准备蒜末或蒜泥和白芝麻，将油加热后快速浇在蒜和芝麻上，加入酱油、醋和糖拌匀。

3.将混合汁与黄瓜花混合，放入冰箱冷藏15分钟左右。

黄瓜属于葫芦科黄瓜。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。开花结果期为夏季，是我国夏季的主要蔬菜。茎和枝被拉长和起皱。卷须薄，不裂，白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙，有多刺的旋钮，非常薄，近光滑。

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