鹿茸红参鸡汤的做法和功效(鹿茸红参鸡汤的做法与功效)

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事实上，鹿茸片和红参不仅是常见的中药材，具有非常高的功效和作用，如果能够完美搭配，还可以作为原料做出非常无味的汤。这样就做出了美味的具有多种保健功能的汤。那么，鹿茸片和红参鸡汤的做法是怎样的呢？下面我们来学习一下如何训练鹿茸片和红参鸡汤。

主要材料

鸡胸肉150克

人参12g

鹿绒32g

制造工艺

1.将高丽参和鹿茸切片，用冷水焯一下。

2.鸡胸肉洗净去皮，切成合适的块；

3.锅中加入冷水，将鸡胸肉倒入锅中，去血水，捞起洗净；

4.将鸡胸肉、鹿茸片放入锅中，报名开水焖3小时，即可食用。

功能

山参经络的味道温，甜，有点苦，微温。属于脾、肺经、心经。

山参

人参(2)

功能补益气血、复脉解郁、健脾益肺、生津止渴、安神助眠、益智。

主治虚劳虚损，食滞倦怠，恶心呕吐，大便溏泻，虚劳咳嗽，盗汗，惊悸，记忆力减退，眩晕头痛，阳痿，尿频尿急，消渴，月经崩漏，妇女崩漏，小儿慢惊，久病虚损，血气津液不足等诸症。

用法用量内服煎服，3-10g，大使剂量，10-30g，宜分煎；或研磨成粉，1-2g；或者石膏；或浸泡药酒；或药丸或粉末。

用药禁忌

1.有实证研究，热证而气不虚者忌用。

反藜芦、五灵脂、皂角不宜同用。

3.服用人参后忌吃萝卜(包括胡萝卜、萝卜、青萝卜)和各种海鲜。古代医书上说“气降，谷消……”。当代科学研究表明，大白菜有助于消化和排尿。和古代一样，人参的补气血作用最大。这两个因素，一个大补气血，一个大温阳，正好相互平衡。所以，有这样的禁忌。

4.忌喝茶。服用人参后，不能喝茶，以免破坏人参的功效。

5.无论是泡还是炖，都不宜使用五金厨具。

6.山参和红色提取物一起吃营养破坏。红色提取物中含有鞣酸，极易与山参中的蛋白质融合，转化为沉淀，影响消化吸收，降低药效。

以上是对鹿茸片和红参鸡汤做法的详细介绍。每个人都应该学好它。鹿茸片和红参都是进补的东西。虽然敷的汤营养成分很高，但也不能盲目服用。毕竟有些人的身体素质不适合这两样东西。只有有效的应用才能达到最好的效果。这些方面大家都应该有一定的把握。

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