吃什么水果护肝最好(吃哪些食物和水果可以护肝)

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肝脏是我们体内最主要的代谢器官之一，其"生物转化作用"可以帮助我们处理来源于体内外的一切非营养性物质，比如药物、毒物，以及对人体不利的一些代谢产物等等；

不过，肝脏在处理这些物质的也深受其害，比如酒精，肝脏可以将其氧化为乙醛和乙酸，然后再继续氧化为二氧化碳和水，而该过程产生的乙醛却有着一定的肝毒性，这使得参与酒精代谢的一些肝脏细胞出现损伤，进而导致肝功能异常；

不过，值得庆幸的是，肝脏具有着强大的再生能力，这些因"解毒"而被"毒害"的肝脏细胞很快就会被新的健康的肝细胞所取代；

由以上内容便可以看出，但凡能够促进肝细胞再生修复的，能够帮助肝细胞抵抗外界侵害的，以及能够帮助肝脏处理代谢废物的物质，都具有着保护肝脏的功效；

这类物质其实有很多，比如多酚类物质，比如维生素，再比如一些有机酸成分等等，所以，但凡含有类似物质的水果均有着保护肝脏的效果，这样一来，似乎将所有的水果全都包含在内了，实际上也确实如此，绝大多数水果都是可以对肝脏产生保护作用的，比如苹果、葡萄、草莓、柠檬、橘子、猕猴桃、香蕉等等！

所以，没有必要特意选择某种水果食用，只要您爱吃水果，随便哪种都好！

猕猴桃，柠檬，葡萄含VC高的水果都养肝

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