椒盐水煮鱼专用料怎么调配(正宗椒盐水煮鱼)

生活百科 2023-04-30 18:04生活百科www.xingbingw.cn

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网友提问

在江边用江水炖鱼,只有盐和辣椒能炖出好味道吗?该怎么做?

优质回答

好吃的鱼汤,是鱼鲜活,水质条件好的情况下鱼肉会更加鲜美,清汤煮就,辣椒和盐做蘸水,原汁原味,如果放点葱就更好了。

其他网友回答

锅都没有你拿什么来炖?

其他网友回答

炖江鱼要冷水下锅,否则鱼腥儿特别重不说,炖出来的鱼肉还不鲜。除此之外,炖鱼时加水量也是有讲究的,只要把鱼淹没就可以了,切不可以添水太多了。

注意这些事项,虽然调料比较简单,但味道不会差的

其他网友回答

炖江鱼要冷水下锅,否则鱼腥儿特别重不说,炖出来的鱼肉还不鲜。除此之外,炖鱼时加水量也是有讲究的,只要把鱼淹没就可以了,切不可以添水太多了。

注意这些事项,虽然调料比较简单,但味道不会差的

其他网友回答

食材好,味道好。江水炖江鱼,原汁原味。

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