泡菜煎饼的做法窍门，泡菜饼煎多久

　　泡菜煎饼是一种非常特别的食物。它是美味泡菜和煎饼的结合。很好吃。那么我们在家做泡菜煎饼的具体做法是什么呢？

　　煎饼的烹饪材料：面粉、咸菜、甜椒、洋葱、火腿、盐。

　　练习：

　　 1.取出咸菜，切成小块；

　　 2.将无淀粉火腿肠切丁；

　　 3.将青椒和洋葱清理干净，切丁；

　　 4.取适量面粉，将所有材料混合在大容器中，加入适量开水调成糊状；

　　 5.不粘锅热后，往锅里放一小勺面糊，稍微稀释；

　　 6.煎完一面，翻过来，两面煎至金黄。

　　泡菜煎饼热量高吗？泡菜煎饼热量高。

　　据测试，每100克泡菜煎饼的热量为159卡路里，高于米饭。而且食材经过油炸后，会吸收一些油，会增加热量。同时容易产生致癌物质，不利于健康。所以偶尔尝尝泡菜煎饼也不错，不宜吃太多。

　　煎饼要加盐吗？你不需要加盐。泡菜水的咸味就够了。

　　因为泡菜本身是咸的，所以面糊不需要加盐。这是一个基本的泡菜煎饼。在这个基础上，可以加入各种材料制作海鲜泡菜煎饼、鸡蛋泡菜煎饼等。总之，你的想象力是没有极限的，那就尽情发挥吧。

　　煎饼的营养价值泡菜含有丰富的植物纤维，可以促进肠胃蠕动。此外，泡菜热量低，是减肥、降血脂、清肠润肠的理想食品。泡菜含有丰富的维生素、钙、铁、磷等矿物质，以及有益健康的乳酸菌，因此具有防癌的功效。而且常温腌制的咸菜和蔬菜中的维生素不会被破坏，所以比爆炒更有营养价值。

　　煎饼主要由小麦、豆类、高粱、玉米等谷物制成。它们含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸和维生素等营养成分。其中大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的效果，并且可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳。