红椒图片(红椒怎么做好吃)

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红辣椒的基本介绍是茄科一年生或多年生草本植物花椒的果实。茎直立和多分枝。叶互生，叶宽卵形，先端渐尖，叶柄长。花单生于叶腋，有黄色或绿色花冠。果实呈球形，外部有花瓣状突起，有红、绿、黄三种颜色。种子扁球形和淡黄。夏季花期。原产于中南美洲。16世纪从墨西哥传入欧洲后，广泛分布于法国、西班牙、意大利和匈牙利。中国各地都有栽培。

红辣椒的功效和作用。预防心血管疾病可以改善黑斑、雀斑，还有解暑、补血、消除疲劳、预防感冒、促进血液循环的作用。能增加血液中的好胆固醇，强化血管，改善血液循环，改善动脉硬化和各种心血管疾病。2.促进新陈代谢。花椒碱可以促进脂肪的代谢，防止脂肪在体内堆积，从而达到减肥和预防疾病的目的。3.抗衰老红甜椒具有很强的抗氧化作用，能抗白内障、心脏病、癌症，防止身体衰老，激活体内细胞。有非常明显的效果。

红辣椒的营养价值甘、温。有些果皮含有矿物质、维生素C、蛋白质、食用纤维等。而种子含有辣椒素。

红辣椒的选择新鲜的红辣椒大小均匀，色泽鲜艳，气味像瓜果。劣质彩椒大小不一，颜色暗淡，没有水果和水果的香味。

红辣椒可以新鲜储存，也可以用作蔬菜食品，比如沙拉。红辣椒粉是烹饪匈牙利牛肉必不可少的香料。或用作食物的点缀，如炖土豆等。

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