红酒杏鲍菇怎么做才好吃(红酒杏鲍菇怎么做的)

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日常生活中有很多食材，都有很大的不同。那样做出来的食材，各个层次都会非常非常好，吃了也不会对人体有什么伤害。常见食材中，红酒蘑菇是很多人的最爱。这样的食材含有丰富的营养元素，对身体的消化吸收非常有帮助。红酒蘑菇怎么做？

很多人不知道红酒蘑菇怎么做。制作这样的食材并不难，在红酒蘑菇的整个制作过程中，食物也是非常重要的。做成那个之后，会让红酒蘑菇受到很多人的欢迎。

如何制作红酒蘑菇

1.香菇洗净，切片；

2.将西蓝花洗净，撕成小朵；

3.洗去浮油，将生猪肉切片；

4.玉米面加少量香油，加水，搅拌均匀，作为汁备用；

5、锅中烧开，烧开后将水倒入西蓝花中；

6.加入少量盐，焯5分钟；

7.捞起焯水的西蓝花，控水，放入盘中备用；

8.锅烧热，倒入少量植物油；

9.倒入小鲜肉，快速翻炒；

10.小鲜肉褪色后，倒入香菇；

1.翻炒1分钟，倒入少量红酒；

12.快速翻炒两遍，倒入饲料汁，翻炒均匀，然后出锅，盛出，放在西蓝花上。

注意

1.香菇不需要切的太薄。稍微浓一点的味道更好；

2.果汁不一定要勾芡，糊太多会影响口感；

3、西蓝花煮一次，时间最好不要太短；

4.用少量盐热烫西蓝花时，可使西蓝花保持翠绿色；

5、不需要太多红色，借酒精就行，不然味道会很涩；

6.如果没有红酒，可以用米酒或者纯粮酒代替。注意适度减药。

以上是红酒蘑菇制作方法的详细说明。在制作红酒蘑菇的情况下，完全可以按照上面的方法制作。在制作红酒蘑菇的整个过程中，成熟度也要把握好，这样做出来的红酒蘑菇无论是口感、色泽还是营养成分都是非常好的。

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