海底椰怎样煲汤，新鲜海底椰煲汤做法与功效与作用

　　用海椰子做汤的时候，一般可以做鸡汤，瘦肉汤或者一些蔬果汤。把海椰子切碎，和配料一起煮，都可以。还是很简单的。让我们一起学习。

　　海椰子汤的做法1。海椰子鸡肉和枸杞

　　材料海椰子干20克，土鸡300克左右，枸杞10克，姜2根，葱2根。

　　 1.海椰子用温水浸泡，枸杞洗净。将鸡肉切成小块，焯水，洗净血水，沥干水分。将洋葱切成大块。

　　 2.将所有材料放入泥锅中，注入清水，加入几滴绍酒，大火煮沸后转小火煲2小时。

　　 3.取出洋葱，加盐调味，炖半小时。如果用紫砂锅，需要大火煮3、4个小时。

　　二、杏仁南瓜海椰子汤

　　材料南杏20g，百合50g，北杏12个，南瓜700g，海椰子20g，瘦肉300g，蜜枣四个，陈皮一小块，清水八杯，盐适量。

　　 1.南瓜去皮去核，然后洗净切块；将百合、海椰子、蜜枣、南杏、北杏洗净。

　　 2.将陈皮浸泡后刮去。飞水后洗净瘦肉。

　　 3.将清水煮沸，加入所有材料，煮沸后小火炖3小时左右，加盐调味。

　　海椰子煲汤小技巧，大家经常买的海椰子都是冷冻的，解冻后可以直接用来煲汤。因为海椰子比较硬，做汤的时间比较长。一般常见的海椰子都是冷冻的。煲汤前最好用半个小时的温水，这样更容易变软，味道也不错。

　　海椰子汤的功效1、润肺止咳。用海椰子、瘦肉、雪梨等煮汤。能有效治疗肺热久咳、痰中带血、劳热咳血。海椰子滋阴润肺的效果非常显著。换季时容易出现热咳等症状。这时候用海椰子做汤是个不错的选择。

　　 2.美人美人。海椰子富含维生素E和纤维素，不仅能帮助清热解毒，还能滋润皮肤。这也是为什么海椰子非常适合女性食用，很多女性非常注重维生素E的补充。

　　 2、清心安神。食用适量的海椰子可以治愈发热的症状，如余热、烦躁、失眠、多梦等。海椰子还可以治疗中风、精神烦躁等疾病。

　　如何挑选海椰子1？买海椰子的时候要注意，新鲜的海椰子有一种清香。当你拿起它们的时候，会有大量的水从里面流出来，并且有一种气味。那些是不新鲜的海椰子。新鲜海椰子的皮紧紧贴在白色透明的果肉上，而不是松散的脱落。

　　 2.成熟的海椰子口感更好，洁白透明的肉质更胜一筹。不要买手感太硬的肉，不然吃不到滑嫩有Q感的肉，只能吃硬肉渣。