10大最佳抗氧化食物一览表，提高抗氧化食物有哪些

　　抗氧化抗自由基10大减肥抗衰老超级食品为了防止过多的自由基对身体的伤害，身体天生就有许多不同的抗氧化酶，如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。这些是人体的天然抗氧化防御系统。除了人体内自然产生的酶可以帮助我们清除过量的、不受控制的自由基之外，我们日常饮食中也有很多天然食物可以帮助我们对抗氧化！

　　 2016年9月底，《每日邮报》英国，伦敦两位知名的专业营养师和减肥专家Shona Wilkinson和Lily Soutter受邀在网上PK减肥妙招，每人拿出一个压箱底宝，看看超级食物(super定义为高营养价值、抗氧化、抗自由基)中哪些食物是超级的。

　　三文鱼

　　三文鱼含有丰富的优质蛋白质和油脂，在胃中消化缓慢，使人有饱腹感，可以减少两餐之间的饥饿感，避免饭前吃零食。，三文鱼的鱼油富含人体所需的-3必需脂肪酸。除了饱腹感，这种脂肪酸还可以增加脂肪代谢，燃烧更多热量，防止脂肪堆积，有助于体重管理。而且-3脂肪酸还能降低心血管疾病和老年痴呆症的风险。这就是为什么它可以被列为超级食品和减肥食品。

　　藜麦(昆诺阿藜)

　　藜麦是一种不含麸质的碳水化合物，蛋白质含量很高，蛋白质含量高达14。4%.一般大米的蛋白质含量最多只能达到7%。这种高蛋白、高糖分的食物会大大降低糖类从碳水化合物释放到血液中的速率(低血糖指数)，进而控制血糖的大幅波动，使其保持在一个稳定的状态，这对减肥非常重要。，藜麦是一种高纤维食物，纤维含量高达14%，不仅让你有饱腹感，还能预防大肠癌。

　　花椰菜

　　菜花热量很低(35卡/100克)，富含纤维(2.7克/100克3354铬(铬))，能帮助胰岛素发挥作用，稳定血糖。一杯(240克)花椰菜含有22微克(g)的铬，几乎是蔬菜中最高的。花椰菜是减肥食品的绝佳选择。想减肥的人可以多吃菜花！花椰菜中还含有萝卜硫素，可以防止氧化对人体的损害，从而降低患癌风险。

　　椰子油

　　椰子油的成分中，月桂酸是主要成分，占50%，月桂酸属于中链饱和脂肪酸，我们人类可以快速利用。与长链脂肪酸(猪油、黄油)相比，更不容易形成体脂，在体内堆积。除了以上好处，椰子油肯定会让人有饱腹感，因为它是油。所以烹饪食物时，可以适量使用椰子油作为食用油，但不能过量。通常情况下，饱和脂肪酸只能占每人每天总热量的10%以下。，椰子油还是抗菌抗病毒的好帮手。

　　毛豆

　　毛豆经常出现在日本料理中，日本人也将毛豆作为日常零食食用(但一定要烹饪正确，比如水煮)。，它还可以加入汤或沙拉中。豆类中的高纤维可以让人有饱腹感，控制食欲，有助于防止暴饮暴食。毛豆中的高蛋白也能延长饱腹感。所以煮毛豆可以作为两餐之间的零食，避免吃其他垃圾食品。

　　柚子

　　柚子具有高纤维、低热量的特点，可以降低血液中甘油三酯的含量。在抑制食欲的，还能减少胰岛素分泌，降低胰岛素浓度，加速脂肪燃烧。，柚子中还含有苦味的柚皮苷，不仅能抑制食欲，还能让人有饱腹感，不饿。只有服用心血管药物的人，一定要咨询医生或药剂师，才知道是否可以服用。

　　新鲜辣椒

　　辣椒有利于减肥，因为它含有复合辣椒素。研究表明，辣椒素能快速燃烧体内脂肪，产生热能，促进血液循环，提高代谢率，使人出汗，从而抑制脂肪堆积。，辣椒还有降血脂的作用。想减肥的人不妨适量吃新鲜辣椒！

　　树莓(覆盆子)

　　又名覆盆子，或野草莓，是一种水果，虽然含糖量低，但风味极佳。众所周知，含糖量高的太甜水果可以刺激胰岛素分泌，促进体内脂肪储存，而树莓的低糖可以减少胰岛素分泌，所以树莓是瘦身水果的首选，在欧洲也经常被推荐。树莓中的树莓酮有增加代谢脂肪的作用。如果想减肥，可以在饭后用覆盆子代替一些水果。

　　鳄梨

　　牛油果脂肪含量高，在台湾省被列为油性食品。很多人不相信它能减肥，但牛油果提供了单不饱和脂肪酸，能加速新陈代谢，让人长时间有饱腹感，延缓进食欲望。梨中含有一种叫做左旋肉碱的氨基酸，是人体代谢脂肪时必须使用的。建议每天吃半个牛油果加上每天持续的有氧运动，是控制体重的好方法。

　　杏仁

　　虽然杏仁看起来热量很高，但很多研究报告表明，杏仁富含单不饱和脂肪酸和蛋白质，有利于降低血脂和心血管健康，可以长时间保持饱腹感。反而一天下来摄入的总热量会减少，有助于减肥。杏仁还含有大量的纤维，可以减少饥饿感，有效控制体重。，杏仁富含维生素E等抗氧化物质，能有效对抗自由基和衰老。想减肥的不妨试试每天吃一把杏仁！