艾蒿能吃不能吃，艾蒿叶能吃吗-

　　一小块艾草，春天鲜嫩，可以当菜吃。五月午后，艾草成为艾灸的上品。新草存放3-5年，陈草疗效最佳。那么，艾叶在春天可以吃吗？艾蒿可以煮着吃吗？让我们互相了解一下。

　　艾叶可以吃吗？艾叶不仅是很好的药材，也是很好的食物。在中国南方的传统食品中，有一种以艾蒿为主要原料制成的Cba。

　　艾叶可以煮吗？艾叶的传统吃法是做成糍粑。将清明节前后的鲜艾草和糯米粉按一比二的比例混合，用花生、芝麻、白糖等馅料包好(部分地区会加绿豆沙)，然后蒸熟。

　　在广东省的东江流域，当地人在冬天和春天采摘艾草的新鲜叶子和花蕾作为蔬菜食用。

　　每年初春，赣州客家人都有采集艾草制作艾果的习俗。艾米的水果的形状和饺子相似，它更大，里面有馅。很好吃，可以当主食。

　　艾草常见吃法艾草又名青蒿、艾叶、艾蒿，味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒出血、腹痛，对虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是妇科良药。艾草上市的时间到了。艾草可以作为艾草小吃，加工成各种菜肴和药膳。

　　艾草冰

　　穆亨唐冶

　　做法老母鸡1只，艾叶15g。老母鸡洗净，切块，艾叶煲汤，分2~3次食用。月经期服用2~3剂。

　　功能补益气血，健脾宁心；适用于月经过多、心悸、失眠、多梦、腹痛等。因身体虚弱无法抽血而导致。

　　田艾汤

　　做法艾叶15克，白糖20克，做成汤喝。

　　功效经期烦躁，小便灼痛，口干口苦，恶冷水，便秘，舌红苔黄，脉弱。宜清热利湿，活血化瘀。

　　艾炳子

　　做法将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成艾饼。艾叶的味道很香，有点艾叶的苦味。吃完后牙齿和脸颊还会留香。

　　功能具有美容功能，是客家妇女坐月子后必吃的零食，还能治感冒。

　　艾叶胶州

　　做法阿胶20克，艾叶10克，红糖1汤匙。先将干艾叶放入3碗清水中煎煮20分钟，然后倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅拌)。加入红糖拌匀。月经过多时服用。一天两次。

　　功能艾叶温经止血、散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。中方把艾叶当作止血剂，可以缩短出血和凝固的时间。喝艾叶汁可以改善月经过多或经期延长。阿胶中含有的明胶能帮助血液凝固，所以有止血作用；能加速细胞和血红蛋白的生长，也有养血的作用。阿胶滋阴补虚益肺，常用于功能失调性子宫出血、血虚等症。适用于血虚体质者。注意，有些人吃多了会拉肚子，胀气。

　　艾叶煎蛋

　　做法艾叶洗净，切碎，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉，放入锅中加热，炸熟。

　　功能开胃。