酵母粉还有什么用处，发酵母粉的作用

　　生活中人们吃的很多面食都用过酵母粉，你了解酵母粉吗？你知道什么是酵母粉，酵母粉的作用是什么吗？今天就来一探究竟。

　　什么是酵母粉？酵母粉是酵母没有被分解，酵母浸粉的营养物质已经分解过多，所以微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残渣更少；目前生物发酵的研究基本采用酵母抽提物和酵母抽提物，酵母粉广泛应用于抗生素等传统发酵行业。

　　酵母粉的作用是什么？1.食品加工。

　　酵母粉最大的用途是在食品加工中。通常，人们在制作各种面食时，加入适量的酵母粉和面团，可以使面团快速发酵，使面食松软可口。在制作面包或蛋糕时，他们还需要加入适量的酵母粉，这样可以使面包和蛋糕蓬松香甜。

　　 2.减肥

　　酵母粉也是极好的减肥产品。通常，人们可以在饭前服用10g酵母粉并将其与水混合，每天服用三次。如果觉得味道不好，也可以和麦片、牛奶、豆浆等配料混合着吃。如果坚持吃一段时间，可以明显减肥。

　　 3.美人

　　美容也是酵母粉的重要用途。通常可以直接当面膜用。制作时，最好将酵母粉与啤酒、酸奶等物质混合成糊状。洗完脸后，直接将调好的膏体涂抹在脸部皮肤上。十五分钟后，取下，用清水洗脸。坚持每周用两次，美白补水。

　　用酵母粉烘焙需要多久？用酵母粉烘焙的时候，需要把揉好的面团放在高温下烘焙一个小时左右。

　　如何用酵母快速制作面团？1.准备好要用的高筋面粉。

　　 2.筛面粉。

　　 3.称取过筛后的面粉250克备用。

　　 4.将白醋倒入温水中。

　　 5.将白醋和温水的混合物倒入高筋面粉中。

　　 6.再称取2.5g小苏打，混入面粉中。

　　 7.准备5克白糖，和面粉混合。

　　 8.揉加入混合物的面团，注意手轻、盆轻、不粘手。

　　 9.用一层薄膜盖住盆子。

　　 10.将适量开水倒入锅中。

　　 11.将9步面团整体放在热水上。

　　 12.盖上锅盖大概十到十五分钟。

　　 13.等时间过后，面团会变大。取出面团，可以用刀切开，检查是否有气泡。如果用手按，不反弹，说明发酵好了。