茼蒿功能和 功效与作用，蓠蒿作用与功效

　　你吃过菊花这种蔬菜吗？你知道它有什么神奇的功效吗？你知道如何选择合适的菊花吗？饮食方面也有问题。你们都知道吗？不知道的话，我们一起来看看。

　　养生、助消化、开胃

　　杭白菊含有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食、增进食欲。

　　清血养心，润肺化痰

　　杭白菊含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种binyl酸，味甘，能养心润肺养肝，稳定情绪，防止记忆力减退；，杭白菊气味芳香，可化痰、解郁、避秽浊。

　　利尿和降低血压。藜蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、钠、钾等矿物盐，能调节体内的水和液体代谢，促进排尿，消除水肿。杭白菊含有一种挥发性精油、胆碱等物质，能降血压、健脑。

　　 100克藜蒿的营养包含购买和储存。选择叶片无黄色斑点、绿色鲜艳、根部丰满的藜蒿为宜。藜蒿春天容易抽薹，不要买。

　　储存前，将菊花用纸包好，然后根部朝下放入冰箱，这样既能保湿，又能防止菊花过湿腐烂。

　　宜忌食藜蒿中的芳香精油受热易挥发，会削弱藜蒿的养胃作用。所以做菜的时候要注意翻炒。菊花与肉、蛋等肉类菜肴一起炒制，可以提高维生素A的利用率.杭白菊对慢性胃肠疾病和习惯性便秘有一定疗效。忌脾胃虚寒腹泻者，忌食菊花。(2)杭白菊冷冻过久，不仅颜色不鲜艳，口感也不酥脆，维生素a流失一次不要吃太多，因为菊花浑浊上火。配杭白菊炒鸡蛋食用食材艾草茎(适量)，

　　辅料鸡蛋(适量)，枸杞(适量)，熟白芝麻(适量)，

　　练习

　　 1.准备材料2、菊花切段3、菊花焯水备用4、先炒鸡蛋5、多加点油，鸡蛋打光滑6、倒入焯水的菊花7、加入酱油翻炒，出锅前加入少许盐和鸡精8、出锅后撒少许枸杞和熟芝麻装饰。