青梅酒有何功效，青梅酒的功效与作用百度百科

　　梅子梅子酒是我们都很熟悉的一种酒，很多人都喝过。同时对我们的健康也有很多好处，那我们就来了解一下梅子梅子酒的功效和作用吧？看梅酒的保质期？

　　看梅酒的功效和作用。梅酒一般有生津止渴、活血化瘀的功效。通常可用于治疗腹胀、口渴、关节痛等。肝气犯胃所致。青梅酒含有维生素、微量元素、酶等成分，能促进新陈代谢，消除疲劳。同时能促进胃酸分泌、肠道蠕动和消化。此外，它还具有美容养颜和抗衰老的功效。但是，对酒精过敏的人，或体内热量过高的人，应谨慎饮酒。青梅富含天然矿物质和维生素，能促进人体新陈代谢，有助于消除疲劳。青梅含有大量的钙、镁、钠等矿物质。它不仅能中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还能预防多种疾病。

　　看梅子酒的保质期。一般梅酒的保质期是1-3年。自制的梅酒最好在1-2年内饮用。青梅酒的酿造工艺不同于普通白酒，尤其是自制青梅酒。它的原料简单，没有添加剂，杀菌消毒都不如工厂。如果保存太久，酒中的青梅会发生质变，滋生细菌，再喝下去对身体有害。所以建议青梅酒最好在1-2年内饮用。制作时需要清洗、消毒、密封到位。这三点是延长青梅酒保质期的前提。储存在阴凉的地方。避免阳光直射；使用玻璃瓶；温度应保持在8-25之间，相对温度约为75%-80%；尽量避免与气味重的物品混合。冷藏储存，冰箱温度相对较低，有利于抑制细菌的生长，储存时间较长。

　　看一瓶梅酒开瓶后能放多久，和白酒不一样。白酒越陈越香，梅酒越香。市场上销售的瓶装青梅酒保质期一般为4到5年。超过这个保质期，青梅酒特有的味道会逐渐蒸发，口感会变差。如果是自己酿的青梅酒，最好不要存放超过一年，存放期间要密封。因为自制青梅酒的成分比较天然，没有防腐剂等化学物质，放置太久容易变质，所以最好尽快饮用。青梅酒开封后最好放冰箱保存。自酿青梅酒的储存时间取决于个人的保存方法。青梅酒如果密封好，一般可以存放很长时间而不发霉、变质、变味。如果密封性差或者长时间暴露在空气中，异物进入，引起变质、发酸、发霉，就不能再吃了。所以，即使偶尔打开，如果短时间内喝不完，也要重新密封保存在阴凉的地方。

　　梅酒多少钱一瓶？330ml的梅酒市场价38元一瓶。青梅酒是将新鲜的青梅果浸泡在黄酒或米酒中，静置一段时间后制成的果酒。按照中医的观点，它味甘、酸、热，有解郁、生津、止渴、活血化瘀的功效。可用于治疗肝气犯胃引起的腹胀、纳差、口渴、关节痛。一般对酒精过敏或上火的人要谨慎饮用。青梅酒含有维生素、有机酸、微量元素、乙醇、酶等成分。现代药理学证明，青梅酒能促进新陈代谢，消除疲劳。