冬瓜皮的功效与作用吃法大全，冬瓜皮的功效与作用点的功效与作用

　　大家都吃过冬瓜。一般来说，你不吃皮。那么吃冬瓜皮有什么好处呢？冬瓜皮的功效和作用是什么？一起来介绍一下吧！

　　吃冬瓜皮有什么好处？冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜，不仅能解渴消暑，还能利尿，还能防止人长疖子。因其利尿剂，含钠少，是慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿的佳品。含有人体必需的多种维生素和微量元素，能调节人体代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃。促进体内的淀粉和糖转化为热能，而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜具有抗衰老作用，能保持皮肤洁白如玉，滋润光滑，强身健体。据说日本皇后美智子经常用冬瓜制作冬瓜霜来美容养颜。

　　冬瓜皮的功效冬瓜是家庭中经常食用的蔬菜之一。可清热化痰，除烦减肥，具有较高的营养价值或保健价值。然而，人们在吃冬瓜时习惯将冬瓜皮削皮丢弃，这确实是一种遗憾。

　　冬瓜皮营养丰富，不仅具有保健价值，还具有药用价值。冬瓜皮含有多种挥发性成分、三萜类和胆固醇衍生物，以及维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

　　冬瓜皮微寒但味甘淡，能清热利湿消肿。冬瓜皮主要用于水肿、腹泻、疮肿。常用于水肿，尤其是湿热所致的小便不利。可见，吃冬瓜时不要剥冬瓜皮，最好将皮一起炖，以发挥其营养和功效。

　　冬瓜皮被药用治疗水肿。冬瓜皮味甘，性温，善利水消肿。

　　治疗暑热综合症。冬瓜皮性凉，有清热解暑的功效。

　　瓜皮用于痰热阻咳，常与清热化痰之品同用。

　　冬瓜皮还可以用来治疗糖尿病。如果能坚持服用冬瓜皮汤3~6个月，糖尿病患者的‘三多’(多饮、多食、多尿)症状可得到明显改善。

　　如何吃素冬瓜皮？炒冬瓜皮材料：冬瓜皮300克，红辣椒30克，花椒5克，姜2克，盐，糖，味精。

　　练习：1。冬瓜皮、红辣椒和姜切丝。

　　 2.锅里放油，八成热，放入辣椒慢慢翻炒。

　　 3.取出花椒，再放入姜丝翻炒。

　　 4.加大火，将红辣椒丝、冬瓜皮丝翻炒2分钟。

　　最后加入糖、盐、味精调味即可。如果你加点咸肉，味道会更好。

　　冬瓜皮红豆汤材料：冬瓜皮15g，红豆10g，老冰糖适量。

　　练习：1。冬瓜皮和红豆分别洗净。

　　 2.先将红豆放入锅中，加水烧开，再放入冬瓜皮。转小火煮至红豆开花，冬瓜皮烂。然后加入一些老冰糖，煮一会儿。(最后甚至可以一起吃冬瓜皮。)这种饮料最好不要放冰箱，即使是夏天，尤其是脾虚痰湿者。其实少吃肉，避免冷饮。

　　结论：这里说的都是冬瓜皮的功效。相信你看完之后对冬瓜皮有了一定的了解。冬瓜皮平时吃的时候，很多人都会扔掉。真的是浪费。看了上面介绍的冬瓜皮的好处，一定要留着以后食用！