牡丹皮能吃吗，牡丹皮的功效与作用及禁忌、副作用

　　众所周知，牡丹皮是其根部，是一种中草药。那么问题来了，牡丹皮可以常吃吗？它的作用和功能是什么？一起来介绍一下吧！

　　如果你不知道牡丹皮是什么，那么你一定对牡丹很熟悉，牡丹皮就是牡丹的干燥根皮。可作为中草药，具有活血化瘀、消炎杀菌、清肝泻火、增强免疫力、降血压等多种功效。效果极佳，那就来看看牡丹皮的具体功效和禁忌吧！

　　牡丹皮可以常吃吗？是的，牡丹营养丰富，具有很高的药用和食用价值。目前，到处吃牡丹的现象日益成为一种时尚，并形成了许多配方。将牡丹制成牡丹饮料、牡丹茶、牡丹酒、牡丹酱、牡丹花饼，不仅具有保健功能，还可以食用花瓣，花香浓郁。经过多年的探索，制定出了完善的配方和完整的工艺流程。目前牡丹花、月饼、牡丹酱已经批量生产。

　　牡丹皮的功效与作用。清热凉血牡丹皮味辛，微寒，有清热凉血的功效。常用于治疗阴虚发热、吐血出血、痈肿疮毒等。

　　 2.活血化瘀牡丹皮具有活血化瘀的功效。汤剂内服可用于血瘀闭经、痛经，外敷可用于铁伤引起的血瘀、红肿、疼痛。

　　 3.降肝火牡丹皮可用于肝气亢盛，热盛，头痛涩涩。常与夏枯草、天麻、菊花同用。

　　 4.病原微生物体外实验表明，牡丹皮煎剂对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌有较强的抗菌作用。

　　 5.消炎牡丹皮常用于治疗各种原因引起的关节炎。能抑制炎症、肿胀、渗出和毛细血管通透性。其镇痛作用虽不强，但能加强复方中主药的作用。

　　口服丹皮酚可抑制葡聚糖或醋酸或角叉菜胶引起的大鼠足水肿，可抑制小鼠应激性溃疡的发生。

　　 6.增强免疫力。大鼠灌胃给予牡丹皮提取物。显微镜下可见肝脏库恩氏细胞和脾脏巨噬细胞的吞噬能力增强。从这一点可以看出，牡丹皮可以增强人体免疫力，有助于抵御病菌的入侵。

　　 7.降血压牡丹皮能扩张血管降低血压，增加冠脉血流量，降低心输出量。是常用的降压药，对肾病蛋白尿有较好的治疗作用。

　　 8.镇静解痉丹皮酚能明显减少小鼠的自发活动，具有显著的镇静作用。牡丹酚对乙酰胆碱引起的豚鼠离体回肠有明显的解痉作用。芍药苷含量

　　对肠平滑肌也有显著的解痉作用。