芋艿的叶子有什么功效，魔芋叶子的功效与作用

　　子叶很多人不知道芋头子叶是可以食用的。其实它的吃法很简单，味道还可以，功能也很多。如果你想试试味道，可以试试。

　　芋子叶的作用和功效芋莲、芋苗、青皮叶、单皮叶。

　　味辛凉。无毒。

　　归经心、肺、脾归经。

　　芋头叶的功效与作用止泻、收敛、消肿、解毒。

　　芋头主治主治自汗、盗汗、痈肿毒、黄疮蛇咬。

　　芋头叶的食用方法——泡水的功效内服，煎服，15 ~ 30g鲜30 ~ 60g。外用，适量，捣汁或捣碎。

　　方治黄疮，芋头苗晒干，烧搓。

　　芋叶的营养价值(每100克)

　　卡路里24

　　总碳水化合物4.0克1%

　　膳食纤维2.0克8%

　　蛋白质2.7克5%

　　维生素A4238IU 85%

　　维生素C35.5毫克59%

　　硫胺素0.1毫克9%

　　核黄素0.4毫克22%

　　烟酸1.3毫克6%

　　维生素B60.1毫克4%

　　叶酸48.0毫克12%

　　钙86毫克9%

　　铁1.2毫克7%

　　镁20毫克5%

　　磷27.0毫克3%

　　钾460毫克13%

　　锌0.2毫克1%

　　铜0.1毫克7%

　　锰0.4毫克19%

　　硒0.9微克

　　功效与作用1。降低胆固醇

　　太平洋岛民经常用芋头叶来控制胆固醇。几个世纪以来，它一直有效地控制胆固醇。其降低胆固醇的能力很大程度上是由于其纤维含量，有助于减缓膳食脂肪的吸收，提高粪便中胆汁的排泄。当这种情况发生时，胆固醇水平下降，以补偿新胆汁酶产生的增加。

　　 2。支持消化

　　芋头叶可以帮助支持健康的消化过程，这在很大程度上归功于纤维含量。纤维有助于促进废物快速通过消化道排出体外，也因为它可以作为小肠益生菌的营养来源。

　　 3。对心脏健康有益。

　　芋头叶非常有助于支持你的心脏健康，因为它们含有营养物质，这是通过几种机制实现的。例如，纤维通过帮助降低胆固醇水平来减少氧化和随后动脉粥样硬化斑块形成的可能性。但含钾量高的芋头叶多——片。钾是调节血压和整体体液平衡的重要矿物质。

　　钾也可以用作温和的血管扩张剂，有助于保持血管的弹性，可以应对血压波动。

　　 4。有助于降低患癌症的风险

　　芋头叶富含地球上最好的两种抗氧化维生素，维生素A和c。这些维生素在体内具有多种功能，但最重要的功能之一是通过中和可能损害健康细胞的自由基来帮助预防癌症。

　　一旦细胞受损，它们很可能会发生变异，最终导致癌症。早期抑制细胞损伤可以防止这一系列不良变化，降低患癌风险。

　　 5。支持免疫系统

　　芋头叶含有高

　　含量的抗氧化营养素，支持免疫系统，也能为肠道中的益生菌提供营养。这些细菌构成了免疫系统的主要部分，尤其是当你把东西放进嘴里的时候。健康的益生菌培养也与过敏或哮喘发作频率的降低以及特定癌症（如结肠癌）的可能性的降低相一致。

　　

 

　　

6。提高视力

　　

芋叶含有丰富的维生素A，这是维持眼睛健康和功能所必需的。除了改善低光视力，维生素A还可以保护眼睛免受氧化损伤，有助于防止黄斑变性的发生。除其他主食外，一定要食用芋头叶，因为它们富含维生素A，效果最好。

　　

7。支持健康怀孕

　　

芋叶是饮食中叶酸的良好来源，叶酸是一种非常重要的营养素，有助于确保未出生儿童的健康。摄入足够的叶酸可降低脊柱裂发生的可能性，并有助于神经管的健康发育。其他出生缺陷也以同样的方式减少。

　　

8。有助于治疗贫血

　　

如果你是素食者，芋头叶可以很快成为你最好的膳食铁来源之一，帮助治疗或更好地预防贫血。铁与维生素C的结合有助于促进吸收，有助于骨髓中红血球的合成。如果你不确定自己是否满足了日常的铁需求，一定要在饮食中添加这些。

　　

9。对皮肤有益

　　

由于含有大量的维生素C和A，芋头叶对皮肤的健康非常有益。维生素A可以帮助减少阳光对皮肤的影响，就像一种天然的防晒霜。另一方面，维生素C在胶原合成中起着不可或缺的作用，这种蛋白质是皮肤中发现的主要蛋白质。结合这些维生素强大的抗氧化作用，你的皮肤健康一定会受益和繁荣。

　　

10。支持男性性健康

　　

芋头叶应该被认为是一种非常有效的天然男性增强药物，因为它可以从几个方面受益。例如，它含有少量的微量元素锌和硒，这有助于精子发生。除此之外，芋头叶富含氨基酸L-精氨酸，可以促进血液流动，增强勃起能力。

　　

精氨酸还能提高精子的游泳能力，对你的生殖潜能有积极的影响。如果你想怀孕，这是你应该确保得到的一种食物。

　　

11。支持骨骼健康

　　

芋头叶再一次拯救了世界各地的素食主义者，因为它含有大量的钙，有助于加强骨骼和牙齿的健康。尽管钙可以从豆腐和其他大豆制品中获得，但在饮食中保持多样性总是很好的。对于乳糖不耐症患者来说，芋头叶也是一个很有吸引力的选择，它可以帮助你更接近你的日常需求。

　　

12。支持肝功能

　　

芋叶帮助解毒最有趣的方式之一是它们能够促进从身体中去除重金属。重金属通常被隔离在脂肪中，并在那里停留多年，无意中对个人产生不利影响。它们很难被清除，芋头叶可以帮助清除这些毒素，即使它们的量很小。

　　芋叶可以吃吗

　　芋头叶子杆，在湖南这边土称芋头窝子。把新鲜的芋头叶子杆掰下来，叶子不要只留杆，用开水汆一下，变蔫了就行。然后用手撕成小块，用凉水浸泡待用。可清炒，可煮鱼，风味独特，绿色健康。