黑枣有通便功效吗，黑枣的功效与作用、禁忌和食用方法

　　哦，我又拔不出来了。你还想吃香蕉吗？如果不想吃香蕉，想换个口味，这次推荐黑枣干。在这种小干果中，有大量的膳食纤维和山梨醇，对肠道蠕动非常有益。如果搭配生菜等食物，不仅味道好，排便效果也非常好，而且更有滋补的作用。

　　，如果每100克食物中含有2克以上的膳食纤维，就可以称为高纤维食物。黑枣是一种水果，每100克干黑枣含有10克膳食纤维！再加上有倾倒作用的山梨醇，黑枣干确实是缓解便秘的好帮手。

　　干黑枣配水，帮助排便。，这种黑枣干怎么吃呢？因为黑枣吃多了容易引起胃酸过多和腹胀，所以建议一天吃6~8个(50g左右)。可以直接当零食吃，要多补充水分(一天要摄入1500 ~ 2000 cc . c)，这样才能发挥膳食纤维的排便作用。

　　黑枣干丁的三种吃法。除此之外，还可以将干黑枣切丁，做成以下三款高纤餐！

　　早餐/全麦吐司配干黑枣和坚果

　　干零食/黑枣无糖酸奶

　　沙拉/干黑枣无糖酸奶生菜

　　以上组合富含膳食纤维，而酸奶可以通过益生菌促进肠道健康，对排便也有帮助。，郑欣宜营养师说，黑枣干也可以做成果汁，但建议每天喝120 ~ 240 C.C .就可以了，不能太多。

　　除了改善便秘，国外研究表明，黑枣干具有很强的抗氧化能力，含有钾、铁、钙、磷、维生素B1、B6、烟酸、维生素C、维生素E等多种矿物质和维生素，有助于延缓衰老，美容养颜。适量，缓解便秘，抗衰老！

　　黑枣的营养价值是钙和铁。黑枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣对它们会有非常理想的治疗效果，其效果通常是药物无法比拟的。黑枣的功效对于病后体虚的人也有很好的滋补作用。

　　红枣中含有的芦丁是一种软化血管，从而降低血压的物质，具有防治高血压的作用。

　　碳水化合物碳水化合物含量丰富。碳水化合物是构成身体的重要物质；并储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。

　　钾和铜中含有丰富的钾，有助于维持神经健康、正常心跳、预防中风和辅助正常的肌肉收缩。具有降低血压的作用。

　　铜含量丰富，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响。

　　维生素黑枣富含保护眼睛的维生素A、维生素B群、帮助身体新陈代谢的矿物质等维生素，具有很强的增强体内免疫力的作用，对贲门癌、肺癌、呕血有明显疗效。

　　膳食纤维和果胶黑枣最大的营养价值是含有丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助消化和排便。

　　单宁又称单宁酸、单宁酸或单宁，是柿子与其他果蔬的主要区别之一，即单宁含量很高。属于单宁类植物多酚，能沉淀生物碱、明胶等蛋白质。单宁对人体健康既有利又有弊。一方面，鞣质具有良好的抗菌、抗病毒、游离抗氧化、抗突变、抗肿瘤和降血糖作用；另一方面，单宁的沉淀会干扰蛋白质和一些营养物质的吸收。

　　一般人都是可以忌口的。1.黑枣不宜空腹吃！黑枣中含有大量的果胶和鞣酸，与胃酸结合，也会在胃中形成肿块。

　　 2.黑枣性寒，脾胃不好的人不宜多吃

　　煮黑枣时，如果加入少量灯心草，枣皮会自动脱落。只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

　　 1.优质黑枣的鉴别好的黑枣要有鲜艳的皮色，黑中带红，是黑皮色，黑中带萎。好的黑枣大而匀，短而壮，圆而圆而方，有细而浅的皱纹；

　　 2.挑选黑枣时，还应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。

　　 3.吃太多枣会胀气。孕妇如果有腹胀就不要吃枣。他们只喝枣汤也没关系。