新鲜玉米煮熟了才冻还是生的冻(冻玉米是生的还是煮熟之后冻的)

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　　玉米是夏季常见的粗粮食品。它有许多营养成分和良好的食用价值，很受人们的欢迎。玉米的保鲜时间比较短。为了延长保鲜期，很多人会把玉米冷冻起来。一般建议煮熟后再冷冻，这样保存时间会更长，也可以避免水分流失。

　　玉米是生的还是熟的？玉米煮好后最好冷冻一下。

　　玉米是一种富含水分的食物。吃不完就冷冻吧。在冷冻过程中，玉米的水分会不断流失。如果冷冻的时间长了，玉米的味道就干了，味道就没那么新鲜了。

　　玉米煮熟后冷冻可以锁住玉米的水分，长时间保鲜，保持颗粒饱满，风味不变。

　　所以建议保存玉米时，最好先煮熟再冷冻。

　　玉米超低温保存的方法步骤如下

　　 1.，清洗新鲜的玉米，去除玉米须和外壳。

　　然后往锅里加水，把玉米放进锅里。

　　 3.用摘下的玉米皮将玉米完全覆盖(覆盖玉米皮会让玉米更甜)。

　　 4.烧开后，开小火继续煮10-15分钟。

　　 5.将煮好的玉米取出冷却，控制水分。

　　 6.然后包在干净的袋子里，放在冰箱里冷冻。

　　玉米冷冻后可以保存多久？大概3-6个月。

　　在冷冻条件下(零下18)，可以抑制大部分酶和微生物的活性，尽可能延长食品的保质期。冰箱里还是会有一些“耐寒”细菌，放久了也会变质。

　　所以，玉米如果放在冰箱里冷冻，大概可以保存3-6个月。但随着储存时间的延长，玉米的营养成分和口感会降低，建议尽快食用。

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