小米粥油的功效与作用及食用方法(小米粥有哪些好处-小米粥的功效

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　　五谷杂粮，小米为王，好喝，养胃养颜。小米作为五谷之首，营养价值很高，是很多人养胃的首选。

　　油香醇，养胃养人。小米做的养生粥，早上起来味道清淡，清香扑鼻，不仅有助于刮脂、清肠、解腻，还能让肠胃一整天都感觉很舒服。如果能煮一层米油，会比较黏，因为米油有很强的滋补作用。103010据记载，能生发的米油是最胖的人(滋补)。适量饮用能滋润胃肠道，适合婴幼儿、体弱者和老年人。

　　现代医学也证实，经常吃小米有六大保健功效。，小米促进睡眠的色氨酸含量远远高于其他谷物，达到202 mg/100 g，可以促进人体产生更多的血清素。这种物质不仅能使人感到愉快，还能促进睡眠和记忆。第二，防止消化不良。消化不良的人往往会出现食欲不振、营养不良、消化不良、恶心腹泻等症状，而小米含有丰富的淀粉酶、维生素等物质，可以滋养脾胃，增加食欲，促进消化。，抗菌消炎小米中维生素B1的含量高于大多数谷类，每100 g含0.66 mg，还富含维生素B2。它们可以减少口腔细菌的生长，清除口气，预防口腔溃疡、口腔溃疡、脚气、神经炎等炎症反应。第四，可用于美容小米富含维生素E，是清除自由基的天然抗氧化剂，具有减少皱纹、斑点和色素沉着的作用。小米还含有丰富的油脂和雌激素，可以帮助女性调节内分泌，滋润皮肤。

　　第五，补充蛋白质。

　　不同种类小米的蛋白质含量一般在5%-20%之间，主要包括面筋、醇溶蛋白和球蛋白，还包括各种必需氨基酸。所以小米也适合病人，孕妇，小孩。一方面可以加速恢复，另一方面也可以补充营养。

　　小米粥轻松煮米油的秘诀

　　煮小米粥看似简单，但有朋友说煮出来的小米粥一点都不粘，味道也不好，更别说煮米油了。今天我来告诉你怎么操作。

　　 1.用新鲜小米煮粥

　　新鲜的小米富含胶质，粘稠，煮出来的粥不仅色泽鲜艳，口感也很好。通常很难从陈米中提取米油。

　　 2.冷水浸泡半小时以上。

　　煮粥前用冷水浸泡，可以使米粒膨胀，既节省时间，又能使煮好的小米粥酥脆可口。小米不容易粘锅，还能增加粘度。

　　 3.浸泡后，将小米放入冷水锅中。

　　冷水煮可以很大程度上保证小米的营养，吃起来很健康。你不能用开水做饭。开水会造成小米内部营养流失，小米很难煮透，变得粘稠。4.粥要马上煮。

　　小火慢煮20分钟。煮粥前估计一下水量。煮粥的时候，中间不要加凉水，否则粥的味道不浓不香，会破坏味道。

　　小米粥的功效

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