香蕉布丁的家常做法，香蕉牛奶布丁做法图解

　　香蕉布丁是一种美味的小吃。相信很多人都喜欢，尤其是在炎热的夏天。来一碗香蕉布丁提神消夏吧。那你知道怎么做香蕉布丁吗？下面就详细介绍一下吧！

　　香蕉布丁怎么做？相信很多人都喝过香蕉牛奶。好吃吗？你吃过香蕉布丁吗？炎炎夏日，一些冰凉的甜点不仅能补充能量，还能降温祛暑，还能满足食欲。简直不太棒。那么香蕉布丁怎么做呢？在家怎么做自己的香蕉布丁？其实不仅方法简单，材料也很简单。我们一起试试吧。

　　材料制备

　　一根熟香蕉、牛奶125克、吉利丁粉和糖。

　　方法步骤

　　第一步：将125g牛奶倒入搅拌机中，然后将香蕉去皮切块，放入牛奶中，搅拌均匀成糊状备用。

　　第二步：将石花菜粉加入少许冷水中，搅拌均匀，浸泡15分钟软化备用。

　　第三步：将搅拌好的香蕉牛奶倒入锅中加热。同时将软化的吉利粉溶液倒入锅中，搅拌均匀。加热，直到吉利丁粉和香蕉都融入牛奶中，然后关火。

　　第四步：用细筛过滤香蕉奶，过滤掉未溶解的大香蕉。待其完全冷却后，放入冰箱冷藏2-3小时后取出。可以放一些喜欢的水果在上面作为装饰。

　　制作技巧

　　香蕉一定要尽量捣碎，这样才能保证香蕉的风味能填满布丁。其次，香蕉牛奶加热时最好不要不停搅拌，否则牛奶容易起泡。另外，加热后的香蕉牛奶一定要再次过筛，保证布丁足够细腻。

　　营养介绍香蕉是一种高热量的水果。据分析，每100克果肉的热值达到91卡。在一些热带地区，香蕉也被用作主要食物。香蕉果肉的营养价值相当高，每100克果肉含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克。此外，它还含有多种微量元素和维生素。其中，维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常生育能力和视力所必需的；硫胺素可抗脚气，促进食欲，帮助消化，保护神经系统；核黄素可以促进人体的正常生长发育。除了稳定血清素和褪黑激素，香蕉还含有镁，可以放松肌肉。经常工作压力大的朋友可以多吃点。

　　鸡蛋布丁【原料/调料】:水500-600g，鸡蛋布丁预混料120g。

　　 [生产过程]:

　　 1.将开水煮沸，然后转小火。加入布丁预混料后，快速搅拌均匀。继续煮1-2分钟后关火。

　　 2.将方法1的布丁液过滤一次，可以去除不必要的残渣，使布丁口感更加细腻。

　　 3.趁热把布丁液倒入模具，待完全冷却凝固后再扣出，就是美味的鸡蛋布丁。

　　芒果布丁材料：芒果4牛奶1盒小花奶1罐椰子汁1罐吉利粉？煮沸，溶于热水，不加任何谷物。

　　工作方法

　　 1.将两个芒果刮削去皮，放入搅拌机中，加入牛奶、花奶、椰子汁和溶解的吉利丁粉，搅拌成汁。

　　 2.将另外两个芒果刮削、去皮、切碎。

　　 3.将搅拌好的果汁和果肉放入布典模具中，然后放入冰箱冷藏几个小时左右凝固。

　　如果喜欢加西米，用开水烤半碗西米，凉了再煮一两次。当它成熟时，将其加入果汁和冰水中。